以前的我,一直喜欢吃大米饭。
一碗香味扑鼻的大米饭,没有菜吃的也是有滋有味。
今年的4月份,参加社区医院的体检,糖化血红蛋白7.1,(参考值4.0~6.0)。
医生说,这种情况属于血糖异常,建议要注意饮食和运动。
说实在的,我的运动一直比同龄人要多,只是我在吃的问题上控制不住自己的嘴,总会吃个十分饱。
为了自己的身体,我也查阅了一些资料,给我最大的感受是饭的结构,在蒸米饭时加点豆类,能减少升糖速度。
从那天开始,我就用红豆、绿豆掺和着大米一起蒸饭。
为了将豆子蒸熟,我先将豆子放在养生壶里煮一煮,水开后,我将豆水倒出来当茶饮,豆子里只剩下少量的水和少量的米一起蒸。
有时为了方便,里面拌有一根山药,或土豆一个,或贝贝南瓜一个,一起蒸。
这样做出来的杂豆杂粮饭,比大米饭好吃,我己习惯了这种吃法。
几个月下来,血糖一直在正常范围内。
黑豆用于打豆浆,口感不错。
理想家生活靠的是一家人身体健康最重要,所以,一定要合理饮食,不能再吃十分饱了,吃个八九分饱吧。
不怕人笑话,真吃七分饱,我还真有点不适应,一大把年纪了,能吃才有抵抗力,哈哈,爱吃的人,给自己找个台阶吧。
在京东商城下单买的,今天到货。