一、血糖未得到控制的糖尿病人

从本质上看，蜂蜜的主要成分仍然是葡萄糖和果糖，两者共占70%~80%。这两种糖均是单糖，极易被人体吸收，所以对血糖的影响是很大的。因此，并不建议糖尿病患者吃蜂蜜，尤其是在血糖还没有得到控制时，更不要吃。

当然，如果经过规范治疗，血糖持续正常，糖尿病患者少量进食蜂蜜，或者因为需要进食其他含蜂蜜的食物、药物，也并非完全不可。但要注意，食用蜂蜜后应同时扣除当天淀粉类食物的摄入量（譬如吃50克蜂蜜，就扣除50克主食），以控制当天糖的总摄入量，以免引起血糖波动。

二、一岁内的婴儿

家长千万不要给一岁以内的婴儿喂养蜂蜜，原因在于：①一方面，不宜让婴儿养成嗜甜食的习惯；②另一方面，蜂蜜在酿造、运输过程中，易受肉毒杆菌的污染。而婴儿的胃肠功能较弱，肝脏解毒功能又差，肉毒杆菌容易在其肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒，严重可致死。

在对肉毒杆菌导致婴儿死亡的研究中发现，一些不合格的蜂蜜产品可能是肉毒杆菌孢子的来源，而大部分死亡病儿的年龄皆在出生后8个月以下。因此，医生建议，不要给一岁以内的婴儿喂食蜂蜜，对于稍大一些的幼儿，进食蜂蜜的量也要比成人少一些。

三、正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药者

如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。这是因为，此类药物如泰诺、快克、感立克、感冒清等，都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”，它会与蜂蜜中的酶类发生化学反应，形成一种复合物，影响机体对其吸收，从而减弱退热疗效。

不仅如此，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服，以免影响各自的药效。