在所有水果中,香蕉的名声最差。
人们说它们富含碳水化合物、含糖过多或卡路里过多。
由于这些担忧,很多人都致力于制作无香蕉冰沙。
但是你还能吃它们吗——即使你想减肥?是的,是的。
这是关于这种甜美的奶油水果对您的身体以及对您的身体有何影响的真相。
1、一根香蕉有多少卡路里?
一根中等大小的香蕉(约七英寸长)含有 105 卡路里热量,香蕉是一种完美的 100 卡路里零食。
2、香蕉里到底有什么?
好吧,它主要是碳水化合物——这实际上是一件好事。
一个中等大小的香蕉含有 27 克碳水化合物。
碳水化合物是肌肉的主要燃料来源,大一点的香蕉可能相当于两片面包,而小一点的香蕉相当于一个苹果或橙子。
3、香蕉含糖吗?
是的,它们确实含有一些糖——14 克——但这种糖包裹在一个健康的包装中,其中包含 3 克纤维甚至 1 克蛋白质。
香蕉不含脂肪,而且不含能量棒、饼干和糖果中添加的糖分——这种糖分会导致健康问题。
大量摄入纤维有助于填饱肚子和排便,纤维甚至可以预防某些类型的癌症,例如结肠癌。
美国临床营养学杂志2015 年 8 月发表的研究支持了这一观点。
除了天然存在的糖分,您还可以获得少量其他营养素,如维生素 C、镁、叶酸、维生素 A和铁。2016 年 9 月发表在《食品化学》上的一篇评论表明,香蕉还富含抗病抗氧化剂。
4、香蕉的钾含量如何?
您早就听说香蕉是矿物质钾的重要来源,这是一种我们大多数人摄入不足的电解质。它可以帮助你的肌肉收缩和心跳。
钠和钾共同作用使液体进出细胞,研究表明钾是平衡血压的关键。
事实上,2017 年 4 月发表在《美国生理学杂志》上的一项研究得出结论,在营养丰富的天然来源中增加钾的摄入量可以降低血压,因此对降低患心脏病和肾脏疾病的风险有影响.
5、你应该在锻炼前吃香蕉吗?
是的!由于香蕉对肌肉功能的好处,它可能是您需要通过锻炼获得的。
2012 年 5 月发表在PLoS One杂志上的一项研究得出的结论是,在锻炼期间吃香蕉与能量饮料在提高表现方面一样有效。
此外,香蕉是一种比能量饮料更健康的钾来源。
6、如果你的胃痛,你应该吃香蕉吗?
确实。根据2014 年 12 月发表在《儿科胃肠病学、肝脏病学与营养学》上的一篇文章,香蕉含有可溶性纤维,众所周知,这种纤维有助于缓解或预防气痛和便秘。
此外,根据哈佛医学院的哈佛健康信,它们的钾有助于稳定钠含量,减少腹胀。
7、你应该把香蕉和其他东西搭配吗?
不必要。但是,如果您患有 2 型糖尿病,则可能需要将其与蛋白质来源(如坚果酱)一起食用,以帮助您感觉更饱,并有可能增加减肥成功的机会。
您还可以在早餐时将捣碎的香蕉加入煮熟的藜麦(含有蛋白质)中。
如果您患有糖尿病,请知道香蕉还含有一种称为抗性淀粉的纤维,可降低您的血糖反应——2017年 1 月发表在《营养简报》上的一项研究表明,香蕉等含有抗性淀粉的食物可能对患有糖尿病的人特别有益糖尿病。
8、吃香蕉有任何健康风险吗?
戴维斯说,大多数人每天最多可以安全地吃六到七个香蕉。
但是,如果您的情况是摄入过多的钾可能会造成危险(如慢性肾病),您需要与您的医疗保健提供者讨论什么对您是安全的。
同样,如果您正在服用某些药物,如β 受体阻滞剂,它会与较高的钾水平相互作用,您也需要咨询您的医生。
根据美国心脏协会的说法,β受体阻滞剂只是与高钾血症(也称为高钾血症)相关的心脏病药物之一。
其他包括利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACE 抑制剂)。
如果您经常食用多个香蕉(或其他高钾食物),请务必咨询您的医生。
9、想减肥,香蕉是个不错的选择吗?
是的!2016 年 10 月发表在《营养学》杂志上的一篇评论发现,摄入水果可以防止体重增加和肥胖,这支持了一种传统观点,即在饮食中加入多种水果很重要,香蕉就是其中之一。
建议饭前吃一根香蕉,纤维会帮助你填满,这样你就没有足够的空间来做接下来的事情了。
你也可以用捣碎的香蕉来代替烘焙食品中的油并减少卡路里。
您还可以冷冻一根香蕉,将其切碎,然后在食品加工机中旋转,制成甜点“冰淇淋”。
香蕉是一种便宜、富含营养的便携式食品,对于希望降低疾病风险、保持或达到健康体重的人来说是一个很好的选择。
因为大多数人没有吃足够的水果和蔬菜,香蕉可能是满足每日配额的好方法。