霜降是一年之中

昼夜温差最大的时节

随着天气明显趋于寒凉

霜降时节要特别重视

防燥、防寒、防郁

防燥宜食养阴润燥的食物

防寒应尽量不食生冷的食物

防郁应保持充足的睡眠

本期和大家分享姜枣莲子汤

清香怡人、温润舒适

非常适合秋冬季节喝

食材特色

《中国药典》记载莲子

“补脾止泻”“养心安神”

产自福建建宁的建莲

是中国三大名莲之一、古代皇家贡品

煮好后粒大饱满、清香软糯

除了用到莲子

这道汤还用到了

驱寒暖身的生姜和红糖

以及传统滋补食材红枣和枸杞

秋冬时候来一杯

多一份滋润和温暖

姜枣莲子汤做法

食材

步骤

01

生姜洗净、切片

红枣洗净、去核

莲子洗净

再将莲子、生姜、红枣放入锅内

加入适量清水煮至食材熟软

02

加入枸杞和红糖

再稍煮一小会儿即可出锅

作为秋冬气候的转折点

霜降时节也是阳气由收到藏的过渡

大家要注意添加衣物

晚秋时节的肃杀景象

容易引人忧思

大家应学会顺应自然

保持笑口常开