最近几年我国外卖行业发展非常迅猛，根据有关数据统计，截至目前我国线上外卖消费者规模高达5.35亿人，占人口比重接近38%。

相当于每三个人当中有一个人会经常点外卖，这也给外卖提供了广大的发展空间，带动了外卖行业的发展，目前单是从事外卖配送的小哥就达到上千万人。

外卖方便了大家，也创造了更多的就业机会，然而当一个行业脱离监管就会带来很多后患。

相信经常点外卖的网友都会看各种外卖的评价以及店铺的照片。

从各大平台展示的内容来看，这些店铺都是很卫生，干净整洁，而且评分都很高。

看到这很多人都觉得放心，然后果断下单。

但你敢想象这些看起来干净卫生的店铺，他的实际生产地点并不在他们登记的地方，而是在一些阴暗潮湿的地方，有的开在破旧的居民楼内，有的开在厕所旁，有的甚至跟回收废品挨在一起。

近日央视就曝光了多个卫生堪忧的外卖店铺，这些店铺几乎都是一些“幽灵店铺”。

比如某外卖平台上有一个烧烤外卖店铺，他的评分高达4.9分，而且每个月的销量高达3000多单。

从这家店铺在平台展示内容来看，他们店铺干净整洁，而且各种资质都齐全，正因为如此得到了很多网友的认可。

但是当央视记者顺着外卖平台登记的地址去寻找这个店铺的时候，根本就找不到。

因为他们在平台上注册的这个地址只是他们租赁了住户家的营业执照，但真实经营的地方并不在这个地方，而是在另一个地方。

再比如有一家隆江猪脚饭外卖商家，他在外卖平台上的评分达到4.6分以上，每个月的销量也很好。

他们在平台上展示的餐厅干净整洁，菜单也非常鲜美。

但当记者来到这家外卖店铺在外卖平台登记的地址的时候，根本没有找到这家隆江猪脚饭，而是有一个实况厨房。

顺着这个实况厨房往里面走，记者直接惊掉下巴，这个实况厨房里面全都是堆满了各种废品，而且空气当中还弥漫着刺鼻的味道。

再往里面走，果然找到了很多餐饮店铺，这些餐饮店铺没有挂门头，都是在一些狭小的空间里面操作，而且根据央视透露的视频来看，里面的卫生真的是不堪入目。

比如地上全都是污水，各种食材随便摆放。

在厨房的纱窗上，灶台上，甚至锅碗瓢盆里面都结满了各种油扣。

更可恶的是有一位工作人员正在做饭，他光着膀子，还不断的抠着背后，随后又继续抓着饭菜往外卖盒子里面，不知道哪位食客会享受到他这份特殊的汗味调料？

看到这大家是不是一阵作呕？

平时大家点的外卖好像看起来光鲜亮丽，但里面到底是怎么生产出来的？是用什么材质生产出来的？有没有过期？有没有清洗过，这一切都是未知数。

目前我国的外卖市场规模非常庞大，商家也是鱼龙混杂，虽然这里面有很多正规的商家，但有一些小商家为了降低成本，他们都是做出各种违法违规行为。

比如生产的地址跟平台登记的地址不一样。

比如使用过期的食物。

比如生产场所卫生混乱，甚至各种食物都不清洗。

这种卫生堪忧的外卖生产环境可不是简单的卫生问题，吃下去了是有可能给健康造成严重威胁了。

更可恶的是为了避免这种健康问题的发生，有些商家会使用各种各样的添加剂。

比如有一些商家使用过期或者腐烂的食材，为了防止食客拉肚，他们就会在食物里面加一种特殊的药品，食客根本吃不出来。

这完全是拿大家的健康和生命去开玩笑。

对此很多人都好奇，外卖平台是怎么审核的？是有没有监督到位？

面对外卖行业的各种乱象重生，其实很多网友都遇到过各种各样的问题。

但为什么这种问题屡禁不止呢？

这里面首先要归结的是平台的审核问题。

按理来说，外卖平台作为外卖的运营主体，他们有责任有义务对入驻的商家进行各种审核，包括资质审核，生产场所审核，卫生是否达标审核，从业人员是否有卫生健康证进行审核等等。

然而从实际情况来看，很多平台对入驻商家审核都不严，甚至有一些平台为了吸引商家入驻都是放宽或者为他们支招。

比如有些外卖平台将审核权下发给一些区域负责人，这些区域负责人为了完成业绩，提高自己的收入，他们对这些虚假地址，恶劣的卫生环境都是睁一只眼闭一只眼，甚至他们会帮客户租赁牌照以达到成功入驻平台的目的。

比如在央视询问某外卖平台实际经营地址跟平台上注册地址不一致，租借执照开店这种情况是否合理的时候，客服表示无法给出答案。

看到这大家是不是蒙圈了？作为一个外卖平台，他们连最基本的审核都没有规范，大家还指望什么呢？

大家唯一能做的就是少点外卖，或者只点自己熟悉的外卖商家。

如果想要确保卫生，大家最好到实地店铺去考察，确保他们的食材卫生等各方面都达标，以后再通过线上点。

对那些不熟悉的外卖商家，我建议大家能不点的尽量不点，千万不要要拿自己健康去开玩笑。