黑加仑:抗氧化,预防关节炎
功效
1、抗氧化:黑加仑中维生素C的含量极高,种子中亚油酸含量高,具有抗氧化、降血压、降血脂和抗动脉硬化等作用。
2、多重保健功效:黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质,能够预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
别名:黑醋栗、黑豆果、紫梅。
来源:耳草目茶蔗子科小型。
产地:主产于新疆、东北等地。
性味归经:性温,味甘、酸。归心经、肺经、肝经、肾经。
适宜人群:一般人群均可食用。
食用禁忌
湿热泻痢不宜多食。
选购与储存
选购:黑加仑以果个大、色泽美、味甜汁多、有香味者为佳。
储存:干燥阴冷处。
黑加仑柠檬汁
原料:新鲜黑加仑450克,糖250克,柠檬1个,水260毫升。
做法:黑加仑洗净;
将糖和水混合,在小火上搅拌至融化后加入黑加仑;
小火煮沸5分钟,挤进柠檬汁,柠檬皮也一起放进锅中续煮5分钟,过滤取汁饮用即可。
功效:提神醒脑。