黑加仑：抗氧化，预防关节炎

功效

1、抗氧化：黑加仑中维生素C的含量极高，种子中亚油酸含量高，具有抗氧化、降血压、降血脂和抗动脉硬化等作用。

2、多重保健功效：黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质，能够预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

别名:黑醋栗、黑豆果、紫梅。

来源:耳草目茶蔗子科小型。

产地:主产于新疆、东北等地。

性味归经:性温，味甘、酸。归心经、肺经、肝经、肾经。

适宜人群:一般人群均可食用。

食用禁忌

湿热泻痢不宜多食。

选购与储存

选购：黑加仑以果个大、色泽美、味甜汁多、有香味者为佳。

储存：干燥阴冷处。

黑加仑柠檬汁

原料：新鲜黑加仑450克，糖250克，柠檬1个，水260毫升。

做法：黑加仑洗净；

将糖和水混合，在小火上搅拌至融化后加入黑加仑；

小火煮沸5分钟，挤进柠檬汁，柠檬皮也一起放进锅中续煮5分钟，过滤取汁饮用即可。

功效：提神醒脑。