老传统别丢，顺利入冬

24节气的寒露即将来到，在2024年的10月8号。它是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。它的到来意味着，深秋来到，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥。北方广大地区已呈现冬天景象。因此大家要做好身体的爱护，健康的走进冬天。

老话说的好，“寒露吃4宝，秋冬无病扰”。寒露即将来到，大家要吃时令食物，顺应时节，平安跨秋入冬。今天一起学习一下。

第一宝：萝卜

推荐吃法，萝卜酿肉。萝卜片与肉末一起结合，不仅口感丰富，还具有滋补养生的功效。摆盘美观，好吃美味，人人喜欢的一道美食。

食材：萝卜2个，五花肉1块，葱姜，盐， 生抽，胡椒粉

做法：1五花肉切碎，成肉末，腌制一下， 加入盐， 生抽，老抽，胡椒粉，葱姜末，拌均匀

2萝卜清洗，去皮，切片，备用

3肉末放在2个萝卜片之间，压实，放在盘子里

4放进锅里大火来蒸，时间大概12分钟即可

5蒸好后，拿出来，上面泼上一点热油，放一点葱花即可。

第二宝：牛肉

推荐吃法，番茄炖牛肉。一道经典美味的吃法，番茄与牛肉融合一起，肉烂，汤鲜。

食材；西红柿3个，牛肉2斤，洋葱1个，姜，葱，番茄酱

做法：1新鲜牛肉切块，放进水里冲洗，再放进锅里用热水焯水，加入料酒去腥，捞起沥干水分

2西红柿用热水烫一下，去皮，切开块，洋葱切块

3锅里放油，放进西红柿块，把里面的汁水炒出来

4放进牛肉块，大火翻炒，加入番茄酱，加入盐，生抽，温水来焖食材

5让牛肉煮烂，起锅前，放进洋葱块，翻炒

6加入一点盐，味极鲜，生抽，葱花即可。

第三宝：芝麻

推荐吃法，黑芝麻核桃牛奶糊。几种食材一起搭配，营养均衡，好吃美味。

食材；黑芝麻一些，核桃3个，纯牛奶1瓶，干玫瑰花碎，白糖，大枣

做法：1黑芝麻清洗干净，核桃仁清洗，放进锅里小火慢慢炒，炒熟备用

2大枣去核，切小片

3把芝麻，核桃，大枣，白糖，放你破壁机里，加入适量清水，选择米糊模式工作

4做好后， 倒出来，里面放进牛奶，撒点干玫瑰花碎即可，超级好喝，口感超级润滑，香浓又香甜。

第四宝；柿子

推荐吃法，柿子小米粥。搭配小米一起煮粥来吃，香甜美味，营养可口。

食材；柿子2个，小米适量， 冰糖

做法；1新鲜柿子清洗， 用勺子把果肉挖出，备用

2然后把果肉碾成糊状，备用

3炖锅里加入清水， 放进淘洗过的小米大火煮开

4然后转小火把小米煮烂

5起锅前，加入柿子果肉搅拌均匀，煮沸

6再加入冰糖融化即可。

上面这几种食物，是白露时节的时令食物，营养丰富，价钱不贵，对人体的滋补特别好，很适合白露养生来食用。希望大家根据自己的身体情况，合理食用，健康的度过这秋季，高兴的走进冬天。

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