随着生活水平的提高，家家户户几乎每顿都能吃到肉。大家还研究出来了很多关于肉类的做法，可谓是让人眼花缭乱。

但是不知道有没有人发现，我们吃得最多的肉类其实是食草动物，比如猪和牛羊，最多再加上兔子肉，却几乎不吃食肉动物的肉，这是为什么呢？

这个问题显然让很多人捉摸不透，并且长时间以来，大家都是这样吃的，也并没有人告诉过我们为什么要这样？

在远古时期，那个时候人类还没有完全进化成现在的样子，大家的形象也都是野人。

我们把目光放在人类开始使用火之前，他们只能使用一些简单的工具来狩猎。

其实原始人和动物的差别并不是很大，大家为了自己能够生存下去，都采取的是原始的生存原则，弱肉强食。

在人类还没有什么健康意识的时候，大家就已经意识到，要去捕猎其他动物，吃了它们才能生存下去。

只吃素显然不足以支撑人类生存下去，他们只能去捕猎。在学会使用火之前，人类甚至需要吃生肉。

这个时候人类的身上还没有完全摒弃原始猿猴的习性和特征，与现在的人类比起来身体素质要强上不少。

现在大家认为在一些原始森林中还生活着野人，他们体型巨大活动起来非常灵便，这一说法也是有一定真实性的。

当初的人类确实也是这样，靠着这些能力，可以捕杀一些体型较小且杀伤力不大的小型动物。

准确来说，是小型食草动物。而一些大型动物，显然不在原始人类的捕猎范围内，他们甚至需要躲避这些动物的伤害。

因此从很早的时候开始，人类其实已经开始习惯性地捕猎食草动物，因为这些动物的捕猎难度较小，付出的成本也少。

之后人类开始学会使用火，除了用火来照明和取暖，他们还会用火来驱赶一些大型动物，用火来烤肉。

就这样，人类结束了茹毛饮血的时代，开始吃熟肉。他们能捕猎到的一些小型食草动物在制作过程中也比较简单，符合当下的生活习性。

试想一下，如果捕猎到了比较大型的动物，那么分肉和保存都是非常现实的问题。

原始人类思考问题的方式比较简单，那就是方便和不方便。显然捕猎这些食草动物自然是非常方便，将它们烤熟也并不困难。

直到后来进入封建社会，大家会面临新的问题。封建社会时期，人类使用的工具其实已经比较复杂，捕猎大型肉食动物的难度大大降低。

但是人类还是没有习惯捕猎大型肉食动物，这是为什么呢？新的问题又出现了。

这些肉食动物的体型比较大，对于人类来讲，这些肉类自然是一顿吃不完的。

哪怕大家一起分，也要吃上很久。可是这些吃不完的肉应该怎么保存呢？

古代并不像现在一样有冰箱，大家可以直接把肉冷冻起来，等到吃的时候再解冻就可以了。

在古代，这些情况都不具备，自然不如捕猎食草动物来得方便。因此食肉动物在这个时期也没能进入大家的生活中，不能替代食草动物。

一直到现在，大家也就养成了喜欢吃食草动物的习惯。没有主观意识去想吃肉食动物，自然也就很少有人去思考这个问题。

只能说在人类的演变过程中，肉食动物的特性不符合人类的生活需求，也就无法出现在人类的食谱中。

大家不吃肉食动物还有很多现实问题。我们再把目光放在封建社会，因为在原始社会，人类考虑的是捕猎是否方便。

随着社会发展以及人类不断进化，大家到了封建社会要考虑到更多的现实问题。

首先是存储问题，封建社会最重要的一定是粮食。人们只有在能够吃饱的情况下，才会去思考很多事情。

而在那个时候，吃饱对很多平民家庭来讲是一件非常困难的事情，因为古代的农耕文明不够发达。

他们的粮食产量不高，平民要种地只能租别人的土地，每年上交很多粮食。

如果遇到收成不好的情况，他们上交了粮食后自己根本就剩不下多少，相当于一年辛辛苦苦都是白忙活。

这个时候，大家也不能眼睁睁地看着自己被饿死，就要去寻找其他方法。

捕猎是一个非常不错的选择，在古代，原则上只要有人捕猎到了一些动物，这些动物就归他们自己所有。

因此捕猎食草动物是他们的最优选择，不少家庭还养着牛羊等动物。

这些动物不是用来吃的，而是用来给自己家里增加粮食储备的。为什么这样说呢？

其实在古代，储备一些粮食是很有必要的，但他们又没有足够好的方法来保证这些粮食不会坏，因此只能把粮食换成另一种方式储备起来。

家里的牛可以用来耕地，可以促进农田的生产，帮助家里得到更多的粮食。

牛和羊还可以用来挤奶，这些高蛋白质的食物在关键时候也可以发挥重要作用，让人不至于被饿死。

以前家里有小孩子没有足够的奶水吃，也可以用羊毛来代替。可以说牛和羊在古代非常受欢迎，因为其自身的价值足够大。

最坏的情况下，家里如果没有任何粮食可以吃，也可以宰了它们来吃肉，解燃眉之急。

还有鸡和鸭，也是古代非常热门的饲养动物。虽然还有其他动物或许比他们的价值更大，但还需要考虑到养殖成本。

正常情况下，饲养这些动物只需要喂给他们草就好了。这种东西在古代的成本非常低，可以说遍地都是。

但如果饲养了肉食动物，这些养殖成本就会上去，相当于家里多了一张吃饭的嘴。

可想而知对家里来讲是一笔多么大的支出，根本不是普通家庭可以负担得起的。

因此养殖食肉动物的成本过大，不如养殖一些普通的食草动物性价比更高。

同时，养殖食草动物要比养殖食肉动物的危险系数更低。最起码这些动物不会突然伤害别人，不会危及生命健康。

综合上面这些原因来看，养殖食草动物显然要比养殖食肉动物更加适合中国社会的发展。

正是因为如此，几千年下来，中国人显然更喜欢食草动物，对食肉动物是避之不及。

除了上面两个原因，这还有一个非常现实的问题，那就是绝大多数肉食动物的口感其实并不好。

中国人在饮食上研究非常深入，甚至在古代就多次派出船队前往世界各地，带回来很多美食。

而现在还没有被中国引进或者是国内很多人都不吃的东西，那大概率就是不好吃。

从客观来讲，食肉动物的口感确实没有食草动物好吃。因为需要长期捕猎，这些肉食动物的肌肉非常发达。

这在大家看来就是非常柴，不好吃的象征。 中国人吃得最多的还是牛羊肉和猪肉，这些肉也更符合大家的口味。

很多食肉动物的肉质都携带一种较为腥臊的气味，这对于普通人来讲是非常难以接受的。

这些肉也很难做得好吃，中国喜欢吃，但也讲究吃，这些不够鲜嫩的肉质是入不了大家的胃口的。

而从健康的角度来考虑，食肉动物本身的肉质是一种非常不健康的食物。

这要从生物学的角度来回答，在自然界中，食物链蕴藏着很多信息。

自然界中的很多动植物体内都含有毒素，这些毒素并不会消失，只会跟着食物链传下去。

对于食草动物来讲，它们体内的毒素来源于植物。但对于很多食肉动物来讲，它们体内的毒素来源于植物和食草动物。

毒素在它们体内不断积累，人一旦选择吃这些动物，那么这些毒素也就会随之进入到人体内。

长此以往，喜欢吃食肉动物的人自然不会有喜欢吃食草动物的人健康，甚至还会诱发很多问题。

比如当年的疫情，就是从一些野生动物身上传播出来的。很多人喜欢吃肉食动物，其实并不是因为好吃。

因为从口感和味道上来讲，这些食肉动物都远不如食草动物。但很多人往往出于猎奇心理，觉得这些动物好吃。

可这些尝试却很有可能会对身体造成无法挽回的伤害，可谓是好奇心害死猫。

中国人不喜欢吃食草动物，不仅是出于个人喜好，也是在社会发展过程中养成的习惯。

但事实证明，这些习惯也是真正符合中国社会发展进程和人类演变过程的，同时也符合个人健康的要求。

因此大家不要出于好奇心理去尝试这些肉食动物，这些野生动物也需要得到人类的保护，毕竟没有买卖就没有伤害，需要我们共同努力才能实现。