农村是野草的天下，这些野草都是自然生长无人打理的，它们集天地之灵气，经受大自然的洗礼，有着极强的生命力，对于农民伯伯来说是毫无用处的杂草，但对于老中医来说却是不可多得的中药材。

中草药在我国药用历史悠久，大部分草药都来自农村，有些看似不起眼的野草却有着它的药用光辉历史，在中药界中起到了很大的作用，只是现在很多人并不了解。

比如，今天笔者分享的这种植物，它是一种价值非常珍贵的植物，也是一种药食同源的中药材，它有着“补气之王”的美誉，在生活中我们经常会用到它，是家中必备的煲汤食材。

想必很多人都猜到了，这种有“补气之王”之称的植物就是大名鼎鼎的黄芪。俗话说“外行吃人参，内行吃黄芪”，可见黄芪的价值堪比人参，有着很好的滋补作用。

大家都知道，广东人煲汤是出了名的，而黄芪就是广东人最常用的煲汤原料之一，比如黄芪炖鸡汤、黄芪炖瘦肉汤、黄芪炖排骨汤、黄芪炖鸽子汤、黄芪炖老鸭汤等，这些汤饮不仅营养又美味，对身体健康有益处。

黄芪在许多药店里都有出售，这种药材大家都是极为熟悉的，但对于它的植株很多人并不了解，即使有幸在野外遇见也并不认识，以至于错过了这种价值珍贵的中药材。

黄芪是豆科黄芪属多年生的草本植物，在我国各地均有分布，有些地方又叫绵芪、黄参、血参等，多生长于海拔1000到2500米的林缘、灌丛、疏林下、山坡、沟边等处。

黄芪的茎是直立的，上部有很多的分枝，高可达100厘米左右，叶为奇数羽状复叶，大约有13到27片小叶，看起来形似含羞草的形状，颜色翠绿，数量很多，密密麻麻的一大片。

黄芪的总状花序比较密，有10到20朵花，而且颜色明亮，开着黄色的花朵，形状奇特，看上去与风铃相似，远远望去就像一串串风铃，特别的美丽，给大自然带来一道靓丽的风景线。

黄芪是豆科植物，所以它的果实是呈荚果形状的，呈半椭圆形，稍微有点膨胀，果实不大，但别具一格。黄芪全株最有价值的却是它的地下根茎，主根肥厚，呈灰白色，这就是我们生活中常用来煲汤的食材。

黄芪的根部药用价值极高，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、生津养血、利尿消肿、脱毒排脓、敛疮生肌的功效，主治一切气虚血亏之症，因此才有“补气之王”的称号。

黄芪对会虚乏力、表虚自汗、会虚水肿、崩漏便血、子宫脱垂、中气下陷、食少便溏、疮疡肿毒、支气管炎、哮喘、慢性鼻炎、冠心病、半身不遂、血虚萎黄等病症均有一定的作用。

各位朋友，你们家乡有这种黄芪吗？它有着“补气之王”的称号，花开似风铃，根尤为珍贵，懂它的人遇见就会挖回家。若你在家乡遇见，就是褔气，如今可遇不可求。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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