消瘦型糖尿病人这样吃,餐后血糖不高,还能控制好体重

糖尿病健康管理师 2024-06-23 18:23:40

若糖尿病患者存在体重偏低,甚至过于消瘦的状况,应及时调整饮食等措施,避免体重进一步下降,尤其是体重仍在持续下降的糖友。瘦糖相比胖糖,胰岛抵抗程度相对较轻,但体重消瘦的糖友也存在血糖利用低的问题,脂肪和蛋白质等非糖物质分解过多,影响肌肉和脂肪组织的含量和分布组成,进而影响肝肾组织修复及代谢功能。

消瘦型糖尿病人在安排饮食的时候,从以下几方面考虑:

1、要适当增加饮食热量摄入。对应不同身体活动强度(具体分为高强度重体力、中等强度、轻体力或卧床静养这几个强度等级),体重消瘦的糖友相比标准体重的人,每公斤标准体重需多摄入5~10千卡的热量。

2、主食要吃够,不能选择低碳水或断碳水饮食,主食方面该考虑的是降低主食组合下来的整体升糖指数,不要刻意扣减主食总量,粗粮和细粮搭配就能实现这一点。

3、适量增加蛋白质摄入,最好是选择瘦肉、蛋类、奶制品、大豆制品等优质蛋白食物,肉类食物每天可吃到150克,分多餐,不要集中在一餐食用。

4、脂肪摄入还是不能太高,前面提到增加高蛋白食物的过程中本就顺带会增加脂肪摄入,如果额外多摄入脂肪的话,就过量了。可略微增加一部分植物油脂摄入,比如吃点油脂类坚果,间餐吃15~20克即可,但不要通过吃肥肉这样的方式来增加脂肪摄入。

5、蔬菜每天吃500~600克就可以了,不要餐餐多吃,吃多了虽然有利于控制餐后血糖,但可能会影响矿物质和蛋白质吸收,无法改善营养不良和体重不足的问题。

6、身体消瘦的人可能存在营养吸收不良的问题,也就是胃肠对营养的吸收利用差。糖尿病人体内的糖类、脂肪和蛋白质的代谢本就存在障碍,再加上高血糖利尿的作用,体内的营养物质又随尿液流失一部分,身体得不到充足营养物质的能量补充,就会越渐消瘦。

少食多餐和吃的过程中充分咀嚼食物,能保证每次吃进去的食物营养能被更充分的摄入,提高营养吸收利用率。

7、身体消瘦的糖尿病人不能因为体重消瘦就放纵自己大吃大喝,否则血糖同样会升高失控。

8、体重消瘦的糖友最好每天都吃点肉类食物,不要坚持素食。每餐都能荤素搭配是最佳的吃法,既补充蛋白质,又能能补充血红元素铁,还能保障维生素摄入利用更好。

总的来说,消瘦型糖尿病人在安排饮食计划的时候,既要增加热量摄入增加体重,还要尽可能地稳定血糖,不能为了控制血糖而让体重继续瘦下去,实际上体重持续下降也是血糖控制不好的表现。

建议消瘦型糖尿病人在增加饮食热量的情况下,饮食方面选择少食多餐,把传统的一日三餐调整为一日5到6餐,也就是在早中晚三正餐之外,增加2到3次加餐,比如两餐之间上下午各加餐一次,晚上睡前加餐一次。

每餐少吃的目的是提高营养消化吸收利用率,减轻身体代谢负担;把增加了的热量和营养物质分散到各餐,又能避免餐前餐后血糖大幅波动,以便维持全天血糖平稳。

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