我们知道我们人体的水分是很多的，这也足以证明我们对水的依赖，我们可以不吃饭，但是不能长时间不喝水，这也是科学证明的。

一、长期喝电热水壶烧的水，真的有害致癌吗？

为了进行探索长期喝电热水壶烧的水会不会危害人体健康。于是随意购买了30户居民家的电水壶和自来水，也从百货商店购买了14个新的电水壶。价格从30韩元到300韩元千差万别，这种普通不锈钢材料还有304不锈钢材质。

检查结果显示，品牌、价格、材质、老化电热水壶在烧水前后放置12个小时，镍、铁等7种金属含量没有太大变化。

也就是说，市面上的电热水壶大部分都很安全，只要有合格的矿泉水，就可以煮沸后放心食用。

但工作人员提醒消费者，为避免电力安全和食品安全危险的发生，应购买合格的热电产品。

二、我们的烧水壶是会结水垢的，这样的水我想很少有人喝

这也是正常现象，使用的久了避免不了这种情况发生。其实，水垢是碳酸钙、碳酸镁的沉淀。

钙和镁以碳酸氢盐的形式存在于水中。当加热时，碳酸氢盐会产生碳酸钙和碳酸镁的白色沉淀，附着在锅的壁上形成水垢。那么，喝进胃里，会对身体有伤害吗?

事实上，看起来浑浊的水在进入胃的时候就被胃酸溶解了。目前，没有证据表明鳞屑会导致结石。

三 电水壶喝水，注意几点

1、 选购

不锈钢热水壶尽量选用304不锈钢、316不锈钢等食品级不锈钢;

·玻璃热水瓶应选用高硼硅玻璃，其性能稳定，材质安全;

陶瓷壶要注意釉料的选择，如果釉料描绘了各种各样的花纹，第二次烧结时容易脱色，还会含有很多的重金属对我们身体也是没好处的

折叠式热水壶通常选用特殊的材质，是没有毒的，对我们身体是没有危害的。

2、不能用烧水壶煮食物

这种电器是不能煮食物的，一部分电热水壶会自动感应到蒸汽而停止加热。如果食物被堵住而不能冒出蒸汽，水壶的加热状态就会持续下去，有可能会发生破损或火灾。

3、清理水垢

如果你长期使用电热水壶，导致水垢过多，可以用小苏打或柠檬汁清洗。

方法一:用清水将半勺小苏打捣成糊状，然后用干净的布蘸一下，沿着带水垢的电水壶壁来回擦拭，去除水垢。

方法二:将3汤匙柠檬汁倒入电热水锅中，然后我们添水，然后进行加热，让烧水锅进行运作，停止后我们再去倒掉水，重复这样加清水进行煮沸。

所以在我们的饮食方面上，我们还是要买好的电器的，毕竟民以食为天，我们每天都要进食，这是我们不可避免的，所以我们不能因为贪小便宜而不顾自己的身体健康。我们也要对家里的电器进行清理，有必要的还要定期清理，这样也是对我们安全的保障，对我们身体还是有好处的。