导语：白酒也能华山论剑！中国白酒分为七大门派，你的家乡酒属于哪一派

我国的白酒发展源远流长，千里不同风，百里不同俗，每个地方都有自己的特色，一共出现了七大门派，你的家乡酒属于哪一派？快来看看吧！

川派白酒，具有浓郁、味厚、绵甜、净爽的特点，其代表品牌包括五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒，号称川酒六朵金花。

鲁派白酒的生产和消费大省，每个县都有各自的酒厂，泰山、兰陵、景芝、孔府家、趵突泉、古贝春、扳倒井和琅玡台更是号称鲁酒八大金刚。

黔派诞生于黔川交界地带，这里被誉为最适合酿造优质蒸馏白酒的地方，孕育了茅台、习酒、珍酒、董酒等知名品牌。

豫派主要是淡雅浓香白酒，涌现出了宋河粮液、杜康酒、仰韶酒、宝丰酒、张弓酒、赊店等品牌，这六家核心酒企获封豫酒六朵金花。

苏派是江淮浓香代表，为人熟知的汤沟、双沟、高沟、洋河，即著名的三沟一河。

皖派徽酒作为中国白酒板块的重要组成部分，其实力不容忽视，既有全国闻名的白酒，也有区域内的强势品牌，比如古井贡、口子窖、迎驾贡、金种子被称为徽酒的四朵金花。

晋派是中国白酒的发源地，以清香型汾酒为代表，工艺精湛，底蕴深厚，素以入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长著称。

七大门派经过开枝散叶，衍生了许多小而精的品牌，形成了百花齐放的局面，其中不乏品质出色的地方特产酒，只因宣传力度不够，导致无法走出去，比如下面这款川酒。

南池翠N9

这是一款52度浓香白酒，产自才女文君故里，其酒厂兴建于80年代，只因错过了电视媒体发展的黄金期，当时酒厂专注酿酒，准备靠品质打动消费者，结果其他品牌不遗余力地推广相继走红市场，南池翠品牌迟迟无法出川，所幸酒厂韧劲十足，经受住了考验。

此酒采用的是浓香名酒同宗同源的工艺，在投产期，厂家便高薪聘请了浓香名酒的酿造专家驻厂指导，并引进了决定浓香名酒口感的“五粮菌株”，通过多年的精心培育，终于在200多口名优窖池中大量繁殖，加之优越的地理环境，所以品质上佳。当地老一辈人喝完都表示，七八分似名酒，盲品喝不出差别。

而这款白酒之所以经久不衰，离不开酿酒的核心技术菌株，白酒专家调查发现，决定白酒风味的关键因素就是微生物菌株，而南池翠酒厂，凭借超前眼光，早已布局五粮菌株窖藏，如今这批窖藏更是被认定为白酒中国金三角名优窖池群。

该酒问世之后，引起了很大的反响。据平台运营负责人称，入驻一年多以来，同比搜索指数增长到200%，复购率高达86%，不少人将它带往了大江南北，逢年过节很应景。

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