近日,昆明一学校的“臭肉风波”引发了广泛关注,其中存在五大疑问,令人深思。
首先,涉事学校是否长期存在食品卫生问题?多位家长反映孩子此前就有拉肚子腹泻的情况。比如有家长称女儿九月读初一后,当月就出现腹泻,返校后又会继续;还有学生表示能吃出饭菜有臭味,米线是馊的,甚至有班级多位学生曾反映近两周在学校吃饭会腹泻。这些情况不得不让人怀疑学校的食品卫生问题并非偶然。
其次,购买的到底是冻肉还是生肉?虽然官渡区教育体育局工作人员称初查供餐公司证照齐全,生肉系当天采购,但不少家长并不认可这一说法。此前相关视频显示有家长拍到后厨肉制品标签上有“2015”字样,虽然后有家长和网民回应这是巴西某食品企业的代码,而非生产日期,但可以确定这些肉是冻肉。那么,这些冻肉是否存在问题,其来源和储存方式是否合规,都需要有关部门深入调查。
再者,厨师道歉时副校长为何面带笑容?这一场景被家长捕捉到,引发了众人的不满和质疑。在这样严肃的事件面前,相关人员的这种表现实在让人难以理解,也难免让人对学校处理问题的态度产生怀疑。
另外,学校的陪餐制度是否形同虚设?按照规定,学校相关人员应该与学生共同用餐,以便及时发现和解决食品卫生问题。然而,此次事件的发生,让人不禁质疑陪餐制度是否真正落实到位,相关人员是否尽到了应尽的责任。
最后,也是最关键的问题,此次“臭肉风波”的核心究竟是什么?是个别人员的疏忽,还是管理体制的漏洞?学校作为教育机构,保障学生的健康和安全是首要责任。这不仅需要在食品采购、储存、加工等环节严格把关,还需要建立健全的监督管理机制,确保各项制度能够有效执行。而从目前的情况来看,学校在这些方面显然做得不够到位。
作为旁观者,我们期望政府有关部门能够彻查此事,给家长和社会一个明确的交代。同时,也希望学校能够认真反思,加强管理,切实保障学生的饮食安全和身体健康。教育是百年大计,任何关乎学生利益的问题都不容忽视,只有这样,才能让家长放心,让社会满意。