阳光晴好的周末，我带二宝去小区广场散步，正好看到我们楼上的新手妈妈可乐妈妈，她正拉着小可乐散步。
看到我家二宝，可乐妈妈惊讶地说，一个冬天不见，小姑娘长高了呀。
话说，最近很多见到我家二宝的人，都这么说。
我赶紧客气了几句，说这小孩最近能吃能睡，估计是长高了点。可乐妈妈羡慕地说，孩子爱吃饭，当妈的省心很多。
这倒是。
谁知可乐妈妈叹了口气说，她儿子小可乐这个月刚过完1岁生日，感觉他的食欲没之前好了，而且也开始挑食了，有时候只吃几口就不吃了，有时候都不想坐在他的小餐桌前。这让她很发愁，就怕孩子不好好吃饭，营养跟不上。
我想了想，似乎二宝在1-2岁时，也有这么个阶段，吃饭不规律，吃饭没准。但这个阶段持续的时间不长，似乎也没有影响到她的生长发育。
我安慰可乐妈妈别着急，恰好我最近重新翻了《育儿百科》这本书，书中说，很多孩子在1岁左右，食欲下降、挑食、胃口小，是因为这个阶段，孩子的生长速度已经减慢，不需要吃那么多食物了。
1岁左右的孩子，每天需要大约1000千卡的热量来满足生长发育、能量和营养等方面的需求。这些热量对一个成年人来说不算多，但对孩子来说足够了。
1岁宝宝不爱吃饭、挑食、胃口差，妈妈们不要急，其实是正常现象。
对于1岁孩子的喂养，书中建议，妈妈们可以将食物分成3顿正餐和2顿点心喂给孩子吃。不过，这个阶段的孩子，饮食习惯多变，而且不好预料。
比如，也许孩子在早餐时吃光了妈妈给他准备的所有食物，但在午饭时，他因为贪玩或者别的原因，拒绝吃任何食物。
或者，他可以连续几天都吃某一种他喜欢的食物，然后在接下来的几天里拒绝再吃这种食物。
也许有一天，孩子吃了超过1000千卡热量的食物，然后在接下来的一两天里，他吃得明显少了许多。
总之，1岁孩子对热量需求的变化，主要取决于他的活动量、生长速度以及新陈代谢率。
至于1岁孩子的饮食，《育儿百科》指出，其实跟成年人差不多，需要4类基本的富有营养的食物。
1、肉类、鱼类、禽类、蛋类。
2、富含钙质的食物，比乳制品、豆类、绿色蔬菜、种子类食物，豆腐等。
3、水果和蔬菜。
4、米粉、面包、面条、土豆和米饭。
需要注意的是，脂肪类物质对孩子的正常生长发育非常重要，所以在1岁这个年龄阶段，这类物质不应该被禁食。当孩子2岁以后，可以逐渐减少摄入的脂肪。
另外就是，孩子1岁以后，成年人吃的食物大部分他都可以吃了，不过要注意食物的温度，不给孩子吃太辣、太咸、太油腻或太甜的食物。
聊了这么多，可乐妈妈的眉头舒展了不少，她说看来她之前的担忧有点多余，但她还是发愁于每天要给孩子做什么饭吃。
说实话，这也是大多数妈妈头疼的事情吧，尤其是给小一点的孩子准备食物，更需要妈妈们费心。
好在，育儿这项大工程，找到合适的工具，工作量就可以减轻一些，烦恼也可以少一些。
在吃饭这事上，妈妈们准备一本或一套食谱类书籍，事情就好办了，我也是在有了二宝后才开始关注食谱类书籍的。
有位朋友曾经推荐给我一套功能性丛书，它包含三本，分别是《0-6岁宝宝食谱》、《儿童营养早餐》、《儿童长高食谱》，可以说，它既能帮助妈妈们解决做饭问题，又能帮忙调理孩子们的身体，有助于他们长高、增强体质等，可以说是妈妈们的贴心伙伴无疑了。
《0-6岁宝宝食谱》这本书，分年龄段介绍适合孩子们吃的食物。
比如0-1岁，向妈妈们推荐汤汁米糊类食物，保护孩子的肠胃。1-3岁，推荐妈妈们做一些主食菜汤等，给孩子们添营养。到了4-6岁，孩子们能吃的食物更多了，可以说餐桌百变，助力孩子们成长。
对于新手妈妈来说，如何给孩子做辅食是道难题，别担心，这本书对孩子添加辅食需要注意的事项，以及如何做出适合孩子吃的辅食，有详细指导，妈妈们跟着做，非常方便。
此外，书中还介绍了跟着四季做美食，让孩子吃得更健康。
比如，春季食谱，多吃维C食物。到了夏季，则首选消暑祛火的食物。秋季食谱，润防泄，贴“秋膘”。冬季食谱，主打提高免疫力，让孩子不咳嗽不发烧， 如何给孩子补充营养。
书中还总结了一些妈妈们关心的营养食谱，比如，如何给孩子补钙、如何增强免疫力、如何保护视力等，这些都有专门的食谱，妈妈们可以放心地参考。可以说，这本书非常贴心了。
早餐的重要性不言而喻，但早餐也最让妈妈们发愁，有了《儿童营养早餐》这本书就好办了。
有营养的早餐，是孩子的活力之源，妈妈们参考这本书，相信定能做出既营养又好吃的早餐，让孩子每一天都活力满满。
再比如《儿童长高食谱》，这本书中提供了200多道营养食谱，根据孩子的年龄段划分，哪个年龄吃什么有利于孩子长个头，以及具体做法，书中都有详细说明。妈妈们照着做，方便省心。
总之，这套儿童食谱书，覆盖了孩子从0-18岁的食谱，性价比很高。
孩子健康成长，离不开父母的细心呵护，而吃饭问题是其中重要的一环，孩子吃得好，营养摄入良好，孩子自然成长得好，而这，更离不开父母每一餐的精心安排。
而如何安排一日三餐，四季饮食，则是父母们尤其是妈妈们面临的一个小难题。对于厨艺一般的妈妈，或者没时间琢磨饮食的妈妈们来说，找到一本或一套合适的食谱书无疑是不错的选择。
父母做对了，孩子吃好了，体质自然增加，父母也省心。我把书的链接分享出来，感兴趣的家长，可以详细了解下。
