眉山，感觉空气里都是文人的墨香！这可是咱们“大文豪”苏东坡的老家，怪不得一进城就看到苏东坡的雕像站得倍儿精神。眉山的历史悠久得很，先秦就有了，明清时期还一度是文化中心。要说这儿的气质，那就是文艺范儿十足，到处是古香古色的小巷、东坡祠堂、东坡湖，感觉仿佛随时能碰到个吟诗作对的古人！

这里人文荟萃，连小吃都透露着文化底蕴，光是东坡肘子就能让人怀疑是不是苏东坡亲手研发的，美味得很！至于十大美食嘛，随便挑几样，保准让你吃得东坡再世、感慨连连！

洪雅钵钵鸡⭐⭐⭐⭐⭐麻辣鲜香，配料丰富。钵钵鸡用特制的红油和花椒水拌制，串串入味，层次感十足。

东坡泡菜⭐⭐⭐⭐泡菜酸爽开胃，带有微辣的独特风味，经过东坡独特工艺腌制，清爽脆嫩，是开胃良品。

东坡肘子⭐⭐⭐⭐⭐肘子色泽红亮，肉质软糯，入口即化。东坡肘子肥而不腻，满满胶质口感，回味无穷。

彭山甜皮鸭⭐⭐⭐⭐⭐皮薄脆甜，肉质鲜嫩，外焦里嫩。鸭皮略带甜味，是彭山的经典特色，味道独特。

冻粑⭐⭐⭐⭐冻粑口感Q弹，清甜可口。米香与淡淡的甜味结合，冰爽解暑，适合作为夏日小食。

干巴牛肉⭐⭐⭐⭐⭐牛肉干香辣适口，嚼劲十足，微微回甜。独特的巴蜀风味，越嚼越香，是眉山人气零食。

龙眼酥⭐⭐⭐⭐外形小巧精致，口感酥脆，甜而不腻。龙眼酥香甜松软，入口即化，适合当茶点。

彭山冰粉⭐⭐⭐⭐冰粉滑嫩清凉，配上多种配料，口感层次丰富，清爽解腻，是眉山夏天的标志性小吃。

仁寿芝麻糕⭐⭐⭐⭐芝麻香气浓郁，入口松软绵密。独特的甜味让人难以抗拒，是仁寿特有的传统糕点。

仁寿羊肉汤⭐⭐⭐⭐⭐羊肉汤清香不腥，汤汁鲜美，肉质细嫩，具有温补作用，是寒冬暖胃的理想选择。

眉山，这座文化深厚的东坡故里，以独具特色的美食诠释着川味精髓。这里的风味美食不仅承载了东坡文化的传承，也融合了巴蜀的丰盛滋味，令人流连忘返。以下十道经典眉山美食，带你感受这座城市的美味与故事。想要了解更多特色美食文化吗？快来互动留言，告诉我你的想法和喜好！当地有更好的美食也可以评论介绍一下！也欢迎关注我的频道，探索更多地方美食文化。