日本秋田县大米查出镉超标秋田县4日宣布，县内一家农业合作社生产的"秋田小町"大米中被检测出镉（Cd）含量超标。目前该合作社已启动自主回收程序。
根据秋田县通报，涉事大米中镉含量检测值为0.47至0.87ppm，超出《食品卫生法》规定的 0.4ppm安全标准。该批次大米为合作社2023年产，已通过东北农政局的渠道流通至秋田县、神奈川县、宫城县等地的加工及批发商，总量约86吨。县政府于3月接到农政局通报后展开调查，4月2日正式确认超标事实。
※镉（Cadmium）是一种银白色金属元素，化学符号为 Cd，原子序数48。常用于电池（如镍镉电池）、颜料、电镀等工业领域，是重金属污染物，长期摄入可能导致"痛痛病"等肾脏及骨骼疾病。
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