把春天吃进嘴里！院子里的榆树冒新芽了，掐上一把嫩叶，加上一勺荞麦粉，做榆叶面

咖啡果里的茶香呦 2025-03-31 19:32:14

把春天吃进嘴里！院子里的榆树冒新芽了，掐上一把嫩叶，加上一勺荞麦粉，做榆叶面饼啦！为了口感更好，和面时还加了牛肉粒，鸡蛋清，少量油和盐！起火慢烤，一会儿，榆钱饼熟了，咬上一口，脆脆香香的！真好吃！我把春天吃进嘴里啦！你们那儿有吃榆钱的习俗吗？我是江苏南通人，以前从没有吃过榆钱，今年办公室来了个如皋人，吃了她带的榆钱饼，感觉不错！于是，就有了我略带创意的榆钱饼！苏北家常便饭

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