食管癌的好发人群主要包括以下几类：

1. 年龄较大的人群：食管癌通常在40岁以上的人群中发病率较高，尤其在45~80岁之间达到发病高峰。

2. 地理环境因素：居住在食管癌高发地区的人群，如某些地区的居民由于饮水、土壤及食物中含有的致癌物质（如亚硝胺、微量元素缺乏或重金属污染）而面临更高的风险。

3. 生活习惯：

①饮食习惯不良：长期食用过热、过硬或刺激性强的食物（如滚烫的汤水、辣椒等），以及常吃腌制、霉变、过期食物的人群。

②吸烟和饮酒：长期吸烟和/或大量饮酒是显著的食管癌风险因素。

4. 遗传和家族史：有直系亲属患有食管癌或恶性肿瘤病史的人群。

5. 职业暴露：长期接触化工原料、工业废气、粉尘、石棉等有害物质的人群。

6. 既往病史：患有慢性食管炎、食管憩室、Barrett食管等癌前病变，特别是伴有不典型增生特别是重度不典型增生者。

7. 体内环境异常：尽管关于碱性体质是否直接增加食管癌风险存在争议，但若体内碱液过多，尤其是因误食碱性物质导致食道炎的情况，则可能导致食管癌风险增加。

8. 其他因素：原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者，以及免疫功能低下或营养不良的人群。

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综上所述，食管癌好发于多种风险因素叠加的人群，因此改善生活习惯、及时筛查和治疗食管相关疾病以及减少致癌物质暴露至关重要。