五畜是指，猪、牛、羊、犬、鸡：
1，猪肉：
性味归经：甘平，无毒。
功能：滋补强壮，滋阴润燥，补肾养血。
主治：用于病后体质虚弱,产后血亏。
用于治疗温热病后津液大伤，消渴，便秘等症。还可益阴精、补阴血。
2，牛肉；
性味归经：甘温，无毒。
功能：补中益气，滋补脾胃，强健筋骨。
临床可用于，身体虚弱,病后虚满。可调补气血,治脾虚久泻之症。
3，羊肉；
性味归经：甘，温。
功能：温中暖下，补气养血，益肾强胃，助阳道。
用于，凡久病之体,虚劳羸弱,产后气血大虚、崩漏失血等症，皆可用之。
还可温中暖下，治虚寒吐痢、产后中寒，以及寒疝腹痛、五劳七伤虚冷等症；
还可治血虚腰痛、筋骨疼痛。
4，鸡肉；
性味归经：甘，温。
功能：温中益气、滋养五脏、补精添髓、固胎利产。
可用于，老年体弱、虚劳赢瘦、病后虚弱、产后乳少。
可治疗泄泻、下痢、水肿等症，还可治阴虚咳喘、肾虚耳聋、腰膝酸软、小便频繁、消渴等症；
鸡肉还是益寿健身之佳品，老幼皆宜。
5，狗肉；
性味归经：甘咸，温。
功能：补血脉、厚肠胃、暖腰背、补虚劳。
凡久病气虚、脾胃虚寒、胸腹胀满、水臌、浮肿及寒疟、疮溃不收者，皆可服用。
补肾气、强腰膝、温肾助阳、暖下元虚寒，可用于各种肾虚下冷、腰膝酸软、少腹冷疼，阳痿、遗精。
由于狗肉性热，易“发热动火”，因此，患有热病、感冒发烧的病人，或者在炎热的夏天，都不宜食用狗肉。
