世卫组织呼吁停止使用电饭锅？电饭锅会致癌？央视实验告诉你答案 关于世卫组织呼吁停用电饭锅的消息，简直是一颗重磅炸弹，瞬间让无数家庭陷入恐慌。小区的李大妈就惊慌失措，生怕自家餐桌上的主食竟成了“毒药”，担心长期使用电饭锅已经将健康置于险境。 事实上，电饭锅作为厨房必备电器，已经走进千家万户几十年，若真有明显致癌风险，早就被医学界证实并警告了。 央视为了揭开电饭煲内胆是否会致肝癌的谜团，做了一个大胆的实验。他们把不粘涂层电饭煲放在高温环境下进行测试，这个温度远超我们平时使用的温度。 实验结果是，在这种极端高温下，涂层会释放出一些有害气体。但在我们日常使用的温度下，也就是正常煮饭煮粥的温度，产生有害物质的风险其实很低很低。 电饭煲作为厨房的常驻，几乎所有人都离不开它。它的使用方法看似简单，但很多人却在不知不觉中踩了“雷区”。 首先，内胆刮花了，不要继续用，刮花的内胆容易释放有害物质，长期使用对健康不利。 其次，电饭煲做完饭，不要直接盖上盖子保温，长时间保温会导致米饭变质，产生对人体有害的物质。 还有人喜欢用电饭煲煮各种食物，殊不知有些食物并不适合用电饭煲烹饪，可能会对电饭煲造成损坏，间接影响使用安全。 简单的几步，就能让电饭煲更安全、更耐用。何必为了一时方便，而忽视了长久的健康隐患呢？
