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电影火锅艺术家 作为一部融合东北喜剧与川渝火锅的贺岁片，《火锅艺术家》交出了一份喜忧参半的答卷。影片围绕落魄导演李如意的 "火锅逆袭" 展开，在笑料与温情中探讨梦想与现实的抉择，既展现了东北喜剧人的独特魅力，也暴露出叙事上的硬伤。春日荐片季
影片最亮眼的当属密集的东北式幽默。崔志佳、宋小宝、乔杉等喜剧人组成的 "爱笑天团" 贡献了大量新鲜包袱：剧组转行开火锅店的荒诞设定，宋小宝探店时的 "冥场面"，于洋的酒瓶PTSD等桥段让人忍俊不禁。导演巧妙地将东北话的 "艮" 与火锅的 "辣" 结合，通过夸张的肢体语言和生活化的台词，营造出热热闹闹的市井氛围。这种接地气的喜剧风格，让观众在笑声中感受到生活的烟火气。
除了笑点，影片对梦想与现实的探讨也颇具共鸣。李如意在导演事业屡败后，意外展现出火锅天赋，最终在 "月亮与六便士" 的选择中回归家庭。这种拒绝金手指、直面平庸的结局，戳中了许多普通人的痛点。影片通过火锅这一媒介，隐喻生活的酸甜苦辣，既肯定坚持的价值，也传递出 "家是港湾" 的温暖内核。
然而，影片的短板同样明显。主线剧情过于依赖巧合，从临时开店到夺冠的过程缺乏逻辑支撑，部分角色行为动机牵强。比如第二火锅店老板被一场戏吓退的情节，显得刻意而脱离现实。此外，亲情与爱情线的刻画较为薄弱，焦俊艳饰演的妻子角色存在感不足，老丈人的态度转变也缺乏铺垫。更遗憾的是，影片对火锅文化的呈现停留在表面，未能深入挖掘其与艺术的内在关联。
《火锅艺术家》是一部合格的贺岁喜剧，适合在冬日里与家人朋友共享欢乐。它用东北喜剧的热情驱散寒意，用火锅的温暖治愈生活。
