黄山美食清明果,有吃过的吗? 每年这个时候,身在黄山的孩子姨就会给我们寄来当地有名的特色美食清明果。 清明果又叫青团,过去为祭祀所用,后演变为祭祀与踏青春游的美食。 艾草打成泥与糯米粉、粳米粉按比例揉合,里面放有春芛丁、肉粒、豆干、香菇、咸菜,吃起来软糯可口,十分美味。 喜欢吃甜的,可以在里面放芝麻馅、豆沙馅。 每次寄过来,我都是在电饼铛里炕着吃。 蒸吃也可以,不过要注意火候,因为蒸久了,清明果表皮易软易化,筷子都夹不起来。 这玩意,不能久放,也就这个时节吃。 还挺贵的,5块钱一个。 不过每次寄来,家人都不爱吃,年纪大的易粘牙,年纪小的吃不惯,只有我和媳归两人吃记录真实生活 好吃的徽派菜 去黄山吃什么 黄山美食必吃榜
黄山美食清明果,有吃过的吗? 每年这个时候,身在黄山的孩子姨就会给我们寄来当地
心语墨韵
2025-03-17 13:22:00
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