我觉得有必要说一下，以前米汤/米糊是个什么地位？
有人说有钱人喝牛奶，穷人喝米汤。抱歉，在最困难的时候，穷人连米汤都喝不起，甚至连面粉都是好东西。
我岳母说过这么一件事，六七十年代的时候，她们邻居家生了孩子，但是家里人多，吃的都不够了，连产妇都只能吃玉米面。
我之前说过，玉米面这种东西做啥都难吃，有朋友反驳这一点，那是因为你们现在还有很多别的东西可以调味，玉米面做出来的东西绝对没有面粉（小麦面粉）好吃，如果只有玉米面和面粉二选一的话是没有人选玉米面的。
那时候，我老婆的姥姥心善，看见邻居家这么困难，主动拿家里的一袋面粉跟她们换了一袋玉米面，让产妇吃好一点。之所以是换而不是给，是因为那时候大家都困难。
邻居一家是天津的，许多年后从新疆回到了天津。再过了许多年，十几年前回到新疆故地重游，当年的产妇几十年后已是白发苍苍，与我老婆的姥姥见面时，仍然记得那一袋面粉的恩情，不断表示感谢。
这种事情在我们父辈里面是很常见的，我父母也时常和我说他们小时候吃不饱饭的故事，这些故事三天三夜都说不完。所以为什么米汤/米糊好，因为在困难时期连大米都是最珍贵的食物，小宝宝实在没有奶粉吃，只好把家里能找到的最好的东西给宝宝吃。
大人是不想给孩子喝牛奶吗？当然不是，那时候谁不知道牛奶比米汤好，但可能连大米和面粉都稀缺，何况牛奶。
我自己出生于八十年代末，那时候我家的条件已经有极大改善了，我们那儿大部分人家已经都能吃饱饭了。我妈说我小时候一个月要喝四罐雀巢全脂奶粉（所以至今为止我对雀巢都有一种特殊的好感），那时候雀巢刚进入中国，四罐奶粉要一百多块钱，比我妈的月工资还高，但我爸妈仍然会花很多人给我买奶粉，因为知道奶粉更有营养。我也吃过米糊，说实话味道挺香的，但米糊对于九十年代的很多孩子来说可能更算是一种偶尔的加餐。
这并不是一个忆苦思甜的故事，而是想说一点，在任何年代，无论困难还是富裕，人们都会把最好的食物留给年幼的孩子。这一代的孩子的平均身高已经远超他们的父辈了，因为孩子们吃更多的肉，喝更多的奶，这是人群整体营养状况的改善。
这是来之不易的成果，现在的人们曾经穷过，曾经吃不饱饭过，更加痛恨那些在吃饱饭后胡说八道什么「米汤比奶粉更有营养」的鬼话的人。
你自己吃什么是你的事情，但你别用那套伪科学的「养生知识」坑害别人的孩子。这是不可饶恕的事情。
