1939年，被囚禁贵州的张学良，在阳明洞宴请宾客，但是却看到家中没有像样的菜招待宾客，便拿着鱼竿出门了，没多久，张学良便提着几条刚钓的鱼回了家。 在1939年的那个清晨，为了在阳明洞宴请宾客，张学良穿着一件简单的棉衣，手持钓竿，步履坚定地走向那条他已熟悉的河流。河水清澈见底，石头、水草、游鱼在晨光中若隐若现，构成了一幅动人的画面。尽管这里的生活条件远不如他以往的奢华，但这份宁静和自然的美，给了他一种前所未有的平和感。 被蒋介石软禁后，张学良的生活发生了翻天覆地的变化。从湘西的山水到贵州的隐秘，每一次转移都是对他身心的考验。
面对这样的变迁，张学良却以一种近乎禅意的态度去适应和欣赏。钓鱼，这个曾经作为消遣的活动，逐渐成为了他与这片土地交流的桥梁，也成为了他生活中的一种寄托。 那天早晨，当他站在河边，轻轻挥动钓竿，线条在空中划出优美的弧线，静静地落入水面，没有激起太大的波纹。他的心随着浮标的轻微起伏而平静下来，所有的杂念似乎都随着水流而去。
时间在这一刻仿佛静止，直到浮标突然剧烈地动了起来，打破了河面的宁静。张学良迅速而稳健地提竿，一条条鲜活跳跃的大鱼被他技巧性地拉上岸。每次成功的捕获，都让他的脸上露出满足的笑容。 当他提着满满一篮的鱼回到家中，那种成就感远超过了征战沙场的荣耀。他将鱼交给了赵四小姐，这位名门出身的女子，在这里展现出了她意想不到的一面。面对这些新鲜的鱼，赵四小姐并没有表现出任何的不适或者犹豫，她迅速地处理着每一条鱼，熟练地将它们一一清洗干净。
她展示了她的厨艺，用热油将鱼煎至金黄酥脆，再用鱼头鱼尾熬制出鲜美的汤底，加入剩余的鱼肉和豆腐，煮成了一锅香浓可口的鱼汤。 这一幕，不仅是对食材的珍惜和利用，更是一种生活态度的体现。在这个简朴而又丰富的环境中，张学良与赵四小姐共同创造了一段属于他们的美好记忆。那一餐，不仅满足了肉体的需求，更滋养了他们的心灵，成为了他们在阳明洞生活中难以忘怀的一段经历。 赵四小姐，虽生于世家，日常举止温婉，似乎对世间繁杂毫无所知，但在厨房中，她却展现出与生俱来的灵巧与创意。在那个清晨，当张学良带回新鲜的鱼，她没有一丝犹豫，迅速投入到烹饪中。
她手法熟练地清洗鱼身，随后在锅中倒入油，待油温升高后，将鱼下锅煎至两面金黄，外皮酥脆，内肉保持嫩滑。她对火候的掌控堪称完美，每一步都透露着她对烹饪艺术的深刻理解。 随后，赵四小姐将鱼头和鱼尾放入另一锅中，加水煮沸，慢火熬制，让汤底逐渐浓郁，鲜味充分释放。在汤底准备好之后，她又将剩余的鱼肉切片，与豆腐一同下锅，煮至食材完美融合。
这道鱼汤，色泽清澈，香气扑鼻，鱼肉与豆腐的搭配，既呈现了鱼的鲜美，也衬托了豆腐的细腻，每一口都让人感受到了料理背后的心思与情感。 对于张学良而言，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活的态度。无论是品尝过的各地名菜，还是在逆境中寻找到的简单美味，他都视为生命中不可或缺的一部分。
赵四小姐的这顿鱼汤，不只是一顿饭，更是一次心灵的滋养，让他在艰难的岁月中，依旧能够感受到生活的温暖与美好。 他的生活虽然因战乱而多舛，但张学良始终保持着对美好事物的追求。即便是在台湾的日子里，当地的饮食文化虽与他习惯的风味大相径庭，他依旧能找到属于自己的美食天地。川菜的麻辣鲜香，最终成为他餐桌上的常客，体现了他对食物多样性的欣赏和包容。 张学良的人生充满了传奇色彩，他经历了家国的兴衰，个人的荣辱，但对于美食的热爱却始终如一。在外人眼中，他或许身不由己，但他的生活态度和对美食的追求，却展示了他对生活的热爱和坚持。 虽然张学良晚年曾感叹生命中未能做更多的事情，但他的故事，他的坚韧和对美好事物的追求，无疑给后人留下了宝贵的遗产。也许，正是这份对生活的热爱和坚持，让他能够长寿至101岁，享受着人生的每一个瞬间。
