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唐朝的酒文化与中医药：
中国唐朝酒文化盛行，无论是款待宾客还是吟诗作对，无论是皇家盛宴还是平民百姓的日常生活，都离不开酒。
在唐代，也由于经济相对发达，酒的需求量很大，唐朝设立了良酝署和内酒坊两大酿酒机构。
当时酒的种类也不仅仅局限于谷物酿造的酒，还有以水果酿造的酒如葡萄酒和安石榴酒、以花卉酿造的酒如桃花酒和菊花酒等。
唐朝在端午节会饮用菖蒲酒或艾酒；在元日饮用屠苏酒。
班固曾在《汉书·食货志》中写道：
“酒，百药之长，嘉余之好。”
即在汉朝时，人们已经认识到酒在治病方面的作用。因酒的辛温之性，古人认为酒可以“行药势，杀百邪，恶毒气。”
《博物志》中言：
“昔有三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势避恶，胜于他物之故也。”
到了唐代，酒与中医的关系更为密切，孙思邈在《千金方》和《千金翼方》中，第一次将酒用于治疗妇科疾病。
且唐代时以酒入药的方式十分多，常用的就有酒服、酒渍、酒煮、酒煎、酒和等五种方式。
酒也分清酒、石灰酒、烧酒等多种类型。人们对于酒的温度也进行了控制和分类，有温酒、热酒和冷酒之分，如在妇科中使用的酒则为温酒。
但唐朝不乏嗜酒成性的人，最为著名的就是诗仙李白，正所谓李白无酒不成诗，但长期大量饮酒势必会对身体造成伤害。
北宋朱肱在《酒经》中写道：“虽可忘忧，然能作疾。所谓腐烂肠胃，溃髓蒸筋。”
