春日长高食谱💥这样做的韭菜馅包子超好吃

惊蛰是二十四节气之一，标志着春天的深入，气温回升，万物复苏。此时养生应顺应自然变化，顺应阳气生发。 饮食方面清淡为主:惊蛰后阳气上升，饮食宜清淡，避免油腻、辛辣，多吃新鲜蔬果如菠菜、芹菜、荠菜、韭菜、香椿、豌豆尖、豌豆、蚕豆、豌豆苗等。 ❤❤今日分享:韭菜鸡蛋馅包子[搜索高亮] 春天的韭菜鲜嫩好吃😋，日常除了煎鸡蛋，还可以和鸡蛋一起做成馅料，报饺子或者包子都非常好吃😋，尤其不爱吃蔬菜的孩子可以试试看。 ✅食材:韭菜1把、胡萝卜1根、鸡蛋4个、虾皮适量、全麦面粉450g，低筋面粉200g，水350ml、酵母4g、糖5g; ✅教程: 1️⃣第一步发面:准备450g全麦粉加入200g低筋面粉，加入350ml30度都温水，加入5 g白糖和4g酵母搅拌均匀成团，进行首次发酵。 2️⃣第二部准备馅料食材:韭菜洗干净控水、切碎，加入食用油搅拌均匀备用。鸡蛋加入盐打散，倒入锅中快速搅拌煎成鸡蛋碎，放入盘中放凉备用。胡萝卜去皮切丝，与虾皮一起放入锅中炒熟（加适量盐个个耗油），放凉备用。然后将三种食材搅拌均匀即可，最后可以加少量白糖以免韭菜烧心。 3️⃣第三步做包子，按自身喜好做成自己喜欢的包子形状，放入蒸锅再次醒发15分钟，即可开火，水开蒸12分钟，闷3分钟即可出锅。