豆花牛肉，麻辣过瘾巨下饭 不会有失误的一道菜，牛肉鲜香麻辣，黑豆花非常入味，吃了还想吃 食材：牛肉，黑豆花 配料：葱姜蒜，花椒，半个火锅底料，洋葱，葱蒜末，香菜，葱姜水 牛肉腌制：生抽，老抽，蚝油，适量盐，胡椒粉，葱姜水少量多次的加入抓拌均匀，再放入淀粉，少许食用油抓拌均匀 1、锅中少许油，放入葱椒蒜，花椒，火锅底料，洋葱炒香，再放入一勺豆瓣酱炒香，加入清水煮开 2、放入鸡精，盐，白糖，生抽，蚝油调味，再放入黑豆花，煮开后铺上牛肉，待牛肉变色煮熟后关火 3、撒上蒜末，葱末，干辣椒，浇上热油激发出香味，再撒上香菜即可
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