为什么近两年大闸蟹没有那么火爆了？ 大闸蟹现在不火了，其实挺正常的，它本来就不该那么贵。要知道在1945年前后，大闸蟹就是长江流域、太湖周边老百姓的家常便饭。那时候农民随手就能在河里摸到蟹，根本不当个稀罕物。 可后来商家看准了商机，硬是把它包装成了"高档食材"。什么"阳澄湖"的招牌一打，"膏满黄肥"的噱头一贴，再加上送礼市场一炒作，一只普普通通的螃蟹就成了"天价美食"，动不动就要两三百一只。 现在大闸蟹降温了，价格回归正常了，反而是件好事。它就是一种普通的水产品，确实好吃，但也就值那么点钱。商家再怎么包装，也改变不了它就是只螃蟹的本质。 说白了，食物就该回归食物的本位。大闸蟹不火了，不是因为它不好吃了，而是市场终于清醒了：何必为了一只螃蟹非要花大价钱呢？这种回归反而让人觉得舒服，至少不用再为了面子情怀，去买一只虚高的螃蟹了。
