沁园春·祝愿张骁英绿谷食坊的蒿菜粑粑走产业创新之路 （2025年3月7日） 湘西

沁园春·祝愿张骁英绿谷食坊的蒿菜粑粑走产业创新之路 （2025年3月7日） 湘西灵山，三带辉光，绿谷飘香。看魁蒿凝翠，土硒滋养；亚麻酸蕴，发酵成芳。千载传承，民间智慧，化作粑粑韵味长。今朝起，借百家之力，产业新章。 创新引领辉煌，英才共谱振兴华章。叹张公理论，奠基深远；陈门研究，数据铿锵。营养丰盈，成分化验，蒿菜粑粑美誉扬。举杯庆，愿食坊绿谷，万里翱翔。 ——注释：中午赶到张骁英的绿谷食坊，体验她的蒿菜粑粑盛宴。邂逅吉首大学教授张永康、陈功锡两位专家嘉宾。一个是湘西“三带”理论创始人，一个是植物学专家，对湘西特有植物蒿菜及其蒿彩食品深有研究。我们共同祝贺绿谷食坊蒿菜粑粑产业开启科技与创新之旅，愿其蓬勃发展壮大，为湘西经济与文化再添光彩！ 张永康教授张永康，男，浙江杭州人，教授，中共党员，享受国务院特殊津贴专家。是湘西三带理论的创始人，该理论包括微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带。在吉首大学先后担四十余年来，张教授一直从事中国的高等教育、科研、产业开发，先后主讲课程6门，主编、参编教科书14部，主持和参与国家、省、州级项目18项。申报专利8项，获省、州、市进步奖8项；发表学术论文130多篇，其中《从猕猴桃中提取亚麻酸及其表征》、《纳米氧化锌的制备及其应用研究》、《富硒猕猴桃果仁油降血脂的临床应用研究》等30余篇论文被外文文摘摘录。张教授扎根湘西27年来，长期与企业合作走产、学、研之路，创立湘西三带理论，挖掘湘西特色经济潜力。作为猕猴桃果王素、杜仲金雪康的第一发明人，他为湘西农村的扶贫、经济结构的调整和社会的和谐发展做出了巨大贡献。张教授也先后获得湘西州政府特别贡献奖、湘西州科教兴州奖、吉首市科教兴市突出贡献奖，湘西州十大新闻人物、省经贸委科技创新先进个人、省科普先进工作者、国家星火计划先进个人、享受国务院特殊津贴专家等殊荣。 陈功锡教授主要从事植物新物种的发现与命名：陈功锡教授团队在湘西世界地质公园吉首德夯风景名胜区内发现了2种此前在世界上还从未被人们所知晓的植物新物种，并为之命名并分别在国际刊物Ann.Bot.Fennicai以及Phytotaxa上正式发表。还从事植物资源的研究与开发：陈功锡教授课题组以蒿菜粑粑原料植物魁蒿为题材，通过检测魁蒿的营养成分，并且探讨其抗氧化活性，为民间传统食品蒿菜粑粑的营养与健康价值找到了科学依据。还有植物生态学与植物学的教学与研究：陈功锡教授自1987年以来一直在吉首大学从事教学科研工作，研究方向为植物生态学、植物学（植物分类与区系地理学、植物资源学），并在这些领域取得了显著成就。主持并参与了多项国家自然科学基金项目、国家科技基础性专项重点项目子课题、省级重点项目等，为植物学研究提供了坚实的科研支持。他的科研成果的发表与专利申请主要是在国内外重要学术期刊上发表了90余篇论文，发现和命名发表了6个植物新分类群，并授权了9件国家发明专利。总之，陈功锡教授在植物学领域的研究成果涵盖了从基础研究到应用研究的各个方面，不仅丰富了植物学的知识体系，也为地方经济发展和生态保护做出了重要贡献。