今天终于吃上释弘心大师亲自烧的土豆饭啦！ 禅寺除了不吃荤腥，还忌葱蒜韭菜，入口有异味的东西，香菜、紫苏可以吃，生姜可以用。鸡蛋一般不主动买和用。 石鹅禅寺的弘心大师今年才四十多岁，看着挺年轻的，2004年来小县城、2017到此寺修行至今 他的土豆饭闻名，今天有幸品尝到 1. 把五常大米🍚入土灶上过开水，烫至五成熟捞起，过滤后的米汤可直接当饮料喝哦 2. 土豆切大块用冷水冲洗几次滤水待用 3. 姜切碎粒，入大火大油炒香入土豆🥔翻炒，放盐、酱油，再撒上一小把花椒、一大把干菜 4. 五成熟大米直接撒在土豆上，锅边淋少许水，上盖大火闷烧 5. 待水干开盖，翻炒均匀，再在锅边淋少许油，再退火闷片刻即可 哇，好香啊 连干三碗的节奏
