沈阳非遗辽菜🥢辽东灶·东北菜·锅包肉真好吃
吴所畏在努力
2025-03-07 15:55:16
作为常年吃东北菜的我,这次在中街又挖到宝了!
这里不仅环境优雅,包房私密感满满,服务员的热情更像是回到了东北姥姥家!
行zheng总厨为“guo家级非物质文化遗产”辽菜传统烹饪技术的传承传习人!还是guo家.级非物质文化遗产传习基地!
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【诱惑锅包肉】一道菜解锁四味宇宙!
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1️⃣ 经典原味:老式酸甜口yyds!金黄酥脆的外壳,肉的厚度恰到好处,咬开“咔嚓”一声,酸甜汁平衡得刚刚好,不愧是东北人心中的白月光!
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2️⃣ 百香果味:酸甜中带着百香果的香气,清新解腻,女生和小朋友们都很喜欢!
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3️⃣ 麻辣味:川菜与东北菜的梦幻联动!辣椒的香麻渗透进酥皮,爱辣星人直呼过瘾~
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4️⃣ 番茄味:浓稠的番茄酱包裹肉块,像在吃东北版“糖醋里脊”,酸甜更浓郁,拌米饭绝了!
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**Tips**:可以按原味→番茄→百香果→麻辣的顺序吃,味蕾从清新到刺激层层递进!
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【雪绵豆沙】- 我愿称之为“东北舒芙蕾”
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外皮蓬松如云朵,咬开是绵密的红豆沙,甜而不腻还带着蛋香,难怪入口即化!
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【豆角烀饼】- 好味道且有好寓意
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排骨豆角炖得软烂入味,掀开锅盖的瞬间香气满满!还有红色“福”字,寓意幸福美满!一口饼一口肉,东北人的快乐就是这么简单!
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【杂瓣鱼配油条】- 鱼香配油条,创意十足
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鱼肉细嫩无腥味,蘸汤吃的现炸油条才是精髓!酥脆的油条浸满鲜汤,南方朋友吃完直呼“被东北菜征服了”!
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【小鸡炖蘑菇饺子】- 东北菜的饺子版
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榛蘑的野香+鸡肉的鲜嫩,裹进劲道的饺子皮里,咬开还有汤汁溢出!蘸上酱汁更鲜美了!
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总体来说,这家菜量很大,还有包房,服务态度好,很适合亲朋好友来聚会!
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苏歌
什么虾
放南
锅包肉!
柠檬是只猫
太丰富了 这顿你得吃一个礼拜!