今天老公因为做青团输给我500块钱。上午和老公逛街,老公突发奇想说我们中午蒸青团

味噌miso 2025-03-07 14:25:24

今天老公因为做青团输给我500块钱。上午和老公逛街,老公突发奇想说我们中午蒸青团吧。我说算了,我们两从来没有蒸过。老公不听,和我打赌500元他能做成功。

说实话我老公连炒菜都不会,他要是能蒸出青团,我都能开火车了。但是架不住老公的好胜心,说吃了这么多别人做的青团,今天清明节一定要自己蒸一次青团吃。

我们两兴冲冲的跑到超市买了艾叶,糯米粉,馅料买了蛋黄肉松,红豆沙。回家先在网上搜了好多的教程,看了几个教程就信心满满的做了起来。

果然一看就会一做就废,揉面团的时候前后加水加糯米粉好多次,揉出来的面团还是硬硬的,硬着头皮开始包馅料,揉成一个小团然后放锅里去蒸。虽然包的过程很艰难,但是包出来的青团还是很可以,圆圆胖胖的,我和我老公就开开心心的等青团熟了。

结果等我们把锅打开,发现本来胖胖鼓鼓的青团全都趴了窝。这是怎么回事?明明包的馅料很足,为什么蒸出来趴了呢?不过拿来了一个吃,感觉味道很不错,不比买的差,但就是不知道为啥都扁了。

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