广州莲花山码头,休渔期第一天,看有什么虾? 曹虾(脊尾白虾)不是季节,但有一家

市场博物视频号 2025-03-05 12:36:29

广州莲花山码头,休渔期第一天,看有什么虾?

曹虾(脊尾白虾)不是季节,但有一家卖,规格不错,90一斤。曹虾极好,但我嫌吃太麻烦。

麻虾(刀额新对虾)就很多,都是小的,是好吃,所以卖得比较贵,价格也乱,一般喊80左右,但我买罗非鱼那家,却只要50元一斤。

河虾(日本沼虾)也很多很多,大规格的90一斤,但就是死虾也不少,买的时候要挑,河虾我一般,觉得超贵。

惊喜地看到红虾,中华管鞭虾,70一斤。它味道很甜,做虾生和白灼都好,也有叫甜虾的。

赤米虾,樱花虾,其实市面对应有几个物种,有的很好吃,有的一般,记得是60一斤吧。

还有冰鲜野生虾,左边南美白对虾,右边是黄虾,周氏新对虾。

然后居然还有某种糠虾,挺有意思的,估计是进货做虾酱,顺便卖一卖。 #广州美食# #海鲜# #市场博物[超话]#

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