吃素并非控制血脂升高的“万全之策” 健闻登顶计划 全民慢病健康科普计划
谷物、豆类等素食富含碳水化合物，过量食用会在体内转化为脂肪，致使血脂上升。而油炸花生米、素油饼这类素食，油脂含量高，常吃也不利于血脂控制。
长期吃素还可能缺乏维生素B12等，影响脂代谢。此外，本身有脂质代谢异常疾病的人，即便吃素，血脂依旧可能升高。可见，控制血脂不能单纯依赖吃素。
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以彤聊健康
2025-03-03 09:43:11
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