为什么美国提倡50岁后多补充维生素B12?提醒:4类人应注意多补充 维生素B12,也被称作钴胺素,是唯一含有金属元素的维生素,主要由微生物合成,富含于动物肝脏和酵母中。 美国临床营养杂志指出,美国40-59岁人群中4%缺乏维生素B12,60岁以上人群中6%缺乏,且有20%的60岁以上人群接近缺乏状态。 老年人易缺乏维生素B12的原因有二:一是吸收问题,维生素B12需胃酸帮助从食物中释放,而50岁以上人群中三分之一胃酸分泌不足;二是饮食问题,老年人饮食偏清淡,少吃肉类,而植物性食物几乎不含维生素B12。 因此,美国医学科学院建议50岁以上人群通过强化食品或补充剂来补充维生素B12。 特别需要注意补充维生素B12的四类人群包括: 消化系统功能不全者,如慢性萎缩性胃炎患者或胃大部切除术后患者。 纯素食者,尤其是孕期女性。 神经系统疾病患者,如周围神经疾病或中枢神经系统瘤样脱髓鞘病变患者。 长期服用影响维生素B12吸收药物的人群,如二甲双胍、奥美拉唑等药物使用者。
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奇妙本草
2025-02-27 23:44:17
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