羊杂香辣入味，烹饪技巧惊人！ 救命！发现一道能连干三碗白米饭的宝藏菜 羊杂这么

羊杂香辣入味，烹饪技巧惊人！ 救命！发现一道能连干三碗白米饭的宝藏菜 羊杂这么炒香辣入味到离谱！姐妹们都给我锁死这个配方！！ （做法步骤图在P5） 洋葱和羊杂这对CP真的绝了！ 油锅爆香瞬间整个厨房都是勾魂的香味 羊肚弹韧羊肠爆汁，辣椒的鲜辣裹着豆瓣酱的醇厚，再加上灵魂香菜提味… 一口下去直接破防！羊杂处理得超干净完全没有腥膻味，越嚼越上头！ 保姆级教程：1、羊杂焯水秘诀：买市售处理好的半成品更方便！冷水下锅加花椒料酒煮5分钟捞出，这样完全没有异味 2、爆香阶段一定要用混合油！我偷偷加了半勺牛油火锅底料，香辣度直接翻倍 3、洋葱要炒到半透明才甜！能吃辣的姐妹建议用螺丝椒+二荆条组合，辣中带鲜巨过瘾 4、重点来了❗️出锅前沿着锅边淋半勺香醋，瞬间激发出所有食材的香气！这个动作是整道菜的灵魂 小贴士：1.羊杂可以选自己喜欢的部位，我用了羊肚+羊肠+羊心三拼 2.豆瓣酱选郫县红油款更出彩，十三香换成孜然粉又是另一种风味 3.香菜是灵魂！不爱吃的可以换成青蒜苗 求求你们都去做！这真的是我做过最下饭的羊杂吃法！ 刚发朋友圈就被追着要教程 保证你吃过再也看不上外面的爆炒腰花！