在提到东北菜的时候，最喜欢吃的莫过于：锅包肉。但是，这里我要说的不是锅包肉，最让我难忘的是茴香馅饺子，他是我在海南认识的一位东北大哥做的。 至今，已经过去七年，想起来还是唇齿留香。 那时我生病去海南治疗。租房在海南，邻居是一对来自东北的候鸟夫妻。 他们50多岁，非常恩爱，经常一起去游泳，晒太阳。 大嫂手很巧，织的太阳帽子，人见人夸；大哥爱做饭，有一手地道的东北厨艺。 到了晚上，来自各地的房客们总是喜欢出去吹海风或吃烧烤，我却喜欢待在家里。 因为这时候，东北大哥就开始在走廊上吹口琴，婉转动听，让我为病痛折磨的愁绪稍稍宽慰。 后来，处的久了，发现他的好手艺，就总是喜欢去蹭吃蹭喝。 终于有一天，我要离开海南回家了，大哥大嫂知道以后就给了我一个惊喜。 他们抽一下午时间，做了满满一桌子菜跟我道别。已经记不清那些菜了，唯有那第一次吃到的茴香馅饺子。 薄薄的皮，鲜嫩多汁的猪肉加上翠绿的小茴香菜，咬一口汁水伴着肉香和小茴香特有的香气，在唇齿间萦绕，咽下肚一颗又一颗时，暖到了心田！ 在这个没有亲人相伴的地方，还能有幸遇见东北大哥一家，他们的古道热肠，热气腾腾的饭菜，驱散了多日来，我独自一人望着灯火阑珊处，思念家乡的愁绪。 忽然发现，人间处处有真情！ 生病了固然难过，但能够在他乡遇知己，这何尝不是塞翁失马焉知非福呢？ 从此，茴香馅饺子成了我的挚爱，总要有时间包一些跟家人品尝，大家都说：“好吃😋”
