但凡有二般能耐，也不做这种小买卖。 生绿豆芽，不知当初怎么就选择了这项工作？每天起早贪黑，特别辛苦，长期与水打交道，手上和皮肤上全是一层水渍，年纪轻轻的时候，手就老的像老年人一样的皮肤。 因为长期接触水，与水打交道，生豆芽就是离不开的是水，每天过滤的水，甚至都有上吨数，凉水热水。 起早贪黑，赶集卖货，经营着生豆芽的一切过程，还要每天起早贪黑的赶农村大集。每天晚上最晚12点以后睡觉，每天吃饭的时间点都和别人不一样，都是错开的。 两个孩子从小到大吃饭都不和别人家一样，大人，什么时候忙完了工作才有空做饭，这样一坚持就坚持了20多年。 真不是一种人干的活，看似简单的一个小买卖，其实背后付出的辛苦和精力，是常人难以接受的。 更不用说剩豆芽当中的操作步骤，相当的细致，谨慎的不能再谨慎，稍有不慎所有的豆芽就会烂掉。 他生产的过程需要，无油无烟，无污染的环境，避免抽烟喝酒，哪怕是一种抹脸的护肤品，都不能使用，所以长期接受触水，皮肤肯定干涩。 年纪轻轻的，糟的就像个老头子似的，一家人跟着辛苦，虽然是自己说了算，每天工作的时间点长达十几个小时。 吃饭没有时间，睡觉没有时间，你想想人长期处在这种环境下，身体吃得消吗？所以说宁可出去打工也不想做这种买卖。 就一点好处，自己说了算，自己给自己打工。干了几十年生豆芽的工作，干的是够够的了，忙到最后发现只能维持个温饱
