二人食晚餐，早上煎了莲藕胡萝卜虾仁鸡蛋饼，很好吃，觉得这个搭配不错，晚上再来个同款炸丸子。 莲藕、胡萝卜、虾仁、猪肉，搅碎，加盐、白胡椒粉、松茸鲜调味料，倒点香米料酒调味儿，打入两个鸡蛋，倒入一小碗淀粉，搅拌均匀。锅中倒油烧热，用勺子将调好的馅一勺一勺挖入油锅中，中小火炸至丸子全身金黄，捞出控油即可。外焦里嫩，鲜香味美，好吃。 儿子放学回来后说想吃烤串，那就外卖吧，再炒个豆皮菠菜，来点自己做的泡菜，足矣。 每逢孩子们开学大扫除，又是充实忙碌右臂疼的一天，真是老了，不中用了。好在明天周末，又可以睡个懒觉啦！
