在中国，洗碗机为什么流行不起来？其实原因很简单，主要是中国人的饮食习惯和家务处理方式与西方大不相同。中国的饭菜油多、酱多，不少菜肴需要长时间的炖煮和煎炒，这些烹饪方式都导致餐具上有大量的油污和残渣。洗碗机的清洗力度和效果很多时候并不能满足这个需求。在中国家庭的实际使用中，很多人觉得洗碗机这套系统效率不高，难以代替手洗的干净利落。
对比一下西方的饮食习惯，我们会发现它们多半以清淡为主，比如牛排、面包、沙拉这些主食，很少需要烹饪多种调料和油脂。这种轻便的饮食方式使得洗碗机的工作更加轻松且有效。许多北美和欧洲家庭认为洗碗机是一种提高生活质量的家电，因为它可以解放双手，让家庭成员有更多的时间享受生活。然而，在中国，饭后家庭主妇或成员习惯立马动手把碗筷洗干净，顺便清理厨具，这个过程不过几分钟，反而觉得比依赖洗碗机更加快捷方便。而且，碗筷乱放也是我们生活日常，洗碗机的使用需求显得一番矫情。
此外，在现实中，洗碗机还存在着体积大、价格贵的问题。大部分中国家庭的厨房面积有限，而安装一个洗碗机不仅占地方，还要考虑水电的消耗。高昂的使用成本也让不少家庭望而却步。此外，洗碗机的维护和保养相对烦琐，很多家庭觉得这完全是在找麻烦而不是省力。从实际效用来看，中国人用百洁布、洗洁精加上些许自来水，大多数脏污都能轻松解决，洗碗机反而成了鸡肋般的存在。
总结来看，洗碗机在中国市场遇冷，不是因为大家消费不起，而是与中国的饮食和生活习惯格格不入。快速便捷的手洗方式已经深入人心，洗碗机的引进反而成了一种累赘。对于多数中国家庭来说，洗碗这件事，不需要复杂高科技，几分钟就能搞定，这种手法既经济又实际，从某种意义上，它们根深蒂固地反映了中国家庭的生活智慧。洗碗机虽然有其便利之处，但它在中国家庭面前，依旧显得苍白无力。
