现代家庭中,冰箱已成为不可或缺的家电之一,然而许多人却将冰箱当作了食物仓库,随意堆放各种食材。殊不知,不当的储存方式不仅会缩短冰箱的使用寿命,还可能影响食物的保存效果。
第一,切记不能将热的食物直接放入正在运转的冰箱中,否则会对冰箱造成损害,缩短其使用寿命。
第二,储存食物时应避免过满,留出一定的空间,以便冷空气对流,减轻冰箱机组的负荷,从而延长其使用寿命。
第三,食物应分类存放,避免生熟混放,以确保食品的卫生安全。根据食物的存放时间和温度要求,合理利用冰箱空间。
第四,对于鲜鱼肉等食材,应使用塑料袋封装后放入冷冻室贮藏;而蔬菜水果则需擦干水分,放置在冰箱下层。
第五,切勿将瓶装液体饮料放入冷冻室,以免因低温导致包装瓶冻裂。
第六,对于密封真空包装的中药汤剂,最好将其放置在冰箱冷藏室内,温度控制在0-5度之间,保存时间应保持在一到两周内。