毛主席批评国宴：“大讲排场,太浪费钱，招待外国人四菜一汤就可以了。” 毛主席素来讲究节俭和朴素，新中国成立后，身为国家主席的他，却仍旧穿着打有补丁的衣服，毛巾更是用得破了好几个洞也舍不得扔。 在毛主席看来，国家还处于百废待兴的状态，百姓生活还很艰难，能节约就要节约，就算是国家干部也一样。 1965年的时候，因为国宴浪费的问题，毛主席就生气了，不仅严厉批评了铺张浪费这一行为，还做出指示，以后国宴只能上四菜一汤，这到底是怎么一回事？ 我们所说的国宴，就是国家用来招待外国宾客的宴会，也许在很多人看来，国宴应该是国家对外形象的一个展现，所以要把我们最好的菜拿出来好好款待外国人。 正是这样的想法，在新中国成立之初的一段时间里，国宴的菜品都是按照最高规格来的，来自全国各地的名贵佳肴，甚至连千里之外的名厨也赶来为国宴掌勺。 然而，因为菜品太过于丰富，且外国人不习惯吃中国菜，所以很多菜品被白白浪费了。 要知道，在当时我国有不少百姓连一口饱饭都吃不上，更别说这些山珍海味了，于是，毛主席得知情况后就批示要做出整改，不能再这样浪费了。 也就是从1965年后，我国的国宴发生了很大的变化，从之前的琳琅满目到后来的四菜一汤，在菜品的选择上，也更偏向于家常菜。 就拿1965年阿尔巴尼亚会议副主席参观山西大寨来说，当时我们给这位外宾在国宴准备的食物只有四菜一汤，菜是当地寻常百姓都吃得起的大寨饭。 虽然不是什么高端菜品，但却是非常美味的食物，深得这位外宾的喜爱。 毛主席的这一决定也在后来得到了延续，我国的国宴变得更加的务实、节约，而不是一味追求高大上，这也给我国省下了不少财政经费，避免了不必要的浪费行为。 到了2008年北京奥运会的时候，我国的国宴依旧秉持着毛主席当初确立的理念，菜只选择了三道，分别是外宾们比较喜欢的牛排和鲟鱼，还有就是用于荤素搭配的蔬菜，汤是松茸汤。 毛主席虽然是国家主席，但他一向主张勤俭节约，在国家最困难的时候，他甚至连一口自己最喜欢的红烧肉也不愿意吃，他要以身作则，和百姓们同甘共苦。 1943年抗日战争时期，毛主席前往南泥湾考察，当地的干部王震热情迎接毛主席的到来，还特意准备了丰盛的午餐，做了两只烧鸡。 但一路风尘仆仆的毛主席，看到美味烧鸡的时候，第一时间并不是动筷子，而是问王震：“战士们吃的怎么样？” 南泥湾在当时经过了大生产运动，所以物资充足，战士们自然是能吃饱饭的，而且还能有肉吃，在得到王震的汇报后，毛主席这才安心地吃起了烧鸡。 就在大家都吃饱后，毛主席却做出了一个让人意想不到的举动，他直接将吃剩的烧鸡骨头给揣进了兜里，众人很是不解，问毛主席为何这么做。 谁知毛主席却解释称自己是要把烧鸡的骨头带回到延安，虽然上面已经没有肉了，但可以用来熬汤喝，这可不能浪费了。 不仅仅是毛主席讲究勤俭节约，在我党的众多国家干部里，过着艰苦朴素的不在少数。 就比如新中国成立后周总理的住所只是一间脱了油漆的老式平房，身为元帅却每天吃粗粮、啃窝窝头的徐向前等等。 看了这些领导人以身作则的故事，屏幕前的你有何想说的，欢迎留言讨论！
