好久没吃这家老友了，曾经被誉为西乡塘区最好吃的老友了，前不久老友牛肉光圆面也才12块，今年都升到15块了，牛肉价格都跌到30了，这还居然涨价了。南宁老友粉哪家的好吃 以前三坊街的老友有三大巨头，辉记，邕味，苏十，这家是三坊街做得最老资格的一家老友了。 以前这家老板爷和老板娘做的味道最好，接下来到那个瘦阿姨炒，现在都是肥阿姨在做，味道一般做得不够浓郁。 我跟老板娘叼杠了几次现在味道可以了，她家老友的特点就是偏甜，浓香型，邕味属于略微清淡微酸型的，邕味是近10来年才火的。 主要是邕味老板上了一个外省的电视节目，那电视节目还特别帮他宣传，什么一碗老友粉胜过满汉全席，就这样他才火的，毕竟以前网络不发达，都是靠电视台宣传。 苏十是做宵夜的，8点半之后才开，说得难听一点就是默默无闻等邕味和辉记收摊才接手三坊街的客仔，苏十呢就是跟邕味差不多，比起邕味更为浓郁一点。 唯一特色就是唯独他家做老友田鸡，苏十以前没有招牌，我都不知道他到底叫什么名字，之前挂着苏苏，这两年又变苏十。 那个老板娘我是看着她做起来的，记得以前老板公炒老友的还可以，就是有火水味，毕竟以前他用的是火水炉来炒老友。 这几年换成煤气来炒了，不知道是不是他儿子接手，没有以前好吃了，但是好奇怪近半年的时间突然爆火了。每日生活的感悟 这家老友就是老友味浓郁，味精多，汤头很鲜甜，牛肉很嫩，牛杂的光圆做得很好，这是其它家做不到的，毕竟他家以前就是做牛杂粉出名的，而不是做老友出名。 我是猫叔，我家做牛杂也做了二十几年，我自己都做了10来年，不过我是做老牌牛杂的，三年前我把牛杂教学课程拍成了一套视频课，全套技术配方精确到克，如果你想学习的点击下方链接看看课程目录吧
