在2024年春城餐饮“名店、名厨、名菜、名小吃”品牌评选活动中，吖口老寨荣获春城餐饮名店称号，这无疑是对其卓越餐饮质量和特色的高度认可。在这个元宵佳节即将来临之际，我有幸与多年未见的朋友相聚于此，共同体验了这家餐厅的魅力。 口味体验： 吖口老寨的菜品汇聚了云南各地的生态特色，每一道都让人回味无穷。大理酸辣鱼以其诱人的色泽和适中的酸辣口感，让人一尝难忘。茶马古道马帮鸡汤的清澈与鸡肉的紧实，再加上大芫荽的清香，让人仿佛置身于古老的茶马古道上。佤族鸡肉烂饭的耙烂口感和独特的鸡肉丝与茴香结合，更是让人赞不绝口。此外，野白花青豆米、丽江紫土豆片、石屏烧豆腐等菜品也各具特色，每一口都能感受到云南的风土人情。 环境氛围： 餐厅的环境大气而喜庆，三层楼的布局和众多包间可以满足不同规模的聚餐需求。三楼大厅的歌舞表演和特色敬酒歌高山流水更是将氛围推向了高潮，让人仿佛置身于一个充满民族风情的盛宴之中。装饰的独特性也增添了餐厅的吸引力，让人在品尝美食的同时也能感受到浓厚的文化氛围。 服务品质： 吖口老寨的服务热情而周到，门口的美丽阿妹身着民族服装载歌载舞，为顾客带来了独特的视觉和听觉享受。特色表演不仅让顾客在品尝美食的同时感受到浓厚的文化氛围，还增添了用餐的愉悦感。此外，门口炭烤豆腐的飘香更是让人垂涎欲滴，为用餐体验增添了一份别样的风味。 性价比分析： 吖口老寨的菜品份量大且性价比高，无论是口味、环境还是服务都让人觉得物有所值。在这里用餐，不仅可以品尝到地道的云南特色菜，还能享受到浓厚的民族风情和优质的服务体验。 推荐菜品： 大理酸辣鱼、佤族鸡肉烂饭和茶马古道马帮鸡是吖口老寨的必尝之选。这三道菜品不仅口味独特、风味浓郁，还代表了云南的地方特色和文化底蕴。对于喜欢云南特色菜的顾客来说，这里绝对是一个不容错过的好地方。 综上所述，吖口老寨是一家值得一试的生态民族菜餐厅。无论是从口味、环境、服务还是性价比来看，都表现出色。如果你喜欢云南的特色菜和浓厚的民族风情，那么这里绝对是一个不容错过的好去处。昆明美食新风尚 山来云南菜 低估了云南菜
