全球产量最高的人工作物，小麦？玉米？水稻？都不是，而是甘蔗！ 是不是有点意外？甘蔗全球年产量约20亿吨，主要生产国有巴西（40%）、印度（22%），中国年产量倒是没想象中那么高，只有约1亿吨，主要产自广西（69%）、云南（16%）、广东（10%）。 相比之下，粮食作物的产量完全没法和甘蔗相提并论。 全球年产量：玉米约12亿吨、小麦约7.8亿吨，水稻约5.2亿吨、大豆约3.7亿吨、土豆约3.6亿吨。 不过二者用途有所区别，甘蔗是作为一种经济作物而存在。大家都知道白糖是战略物资，其中甘蔗就是制糖的主要原料，甘蔗另一主要用途就是生产乙醇，用于汽车燃料。 甘蔗可以说浑身上下都是宝。除了茎杆，甘蔗叶可以做饲料，甘蔗渣可以造纸、沤肥、生物质发电等。 甘蔗作为水果之一，不仅甘甜可口，中医古籍记载还有清热解毒、润肺止咳的功效，而且富含维生素B族、钙磷铁等微量元素，对人体健康很有益，尤其到了冬天，广受人们喜爱。 我们常见到的品种有黑皮、黄皮、红皮、青皮甘蔗，这些都是易剥皮、口感好的水果品种，全球甘蔗主要种植品种还是糖蔗，顾名思义，只适合榨糖。 不过南方的朋友谁小时候没吃过糖蔗呢？这种甘蔗皮硬的很，嚼起来也硬邦邦，但是味道浓甜，就是有点废牙，一不小心还得吃一嘴的灰。畅谈我国农业 粮食产量及进口 广西蔗糖产业
