斫脍(zhuókuài)。在绵阳李杜祠供奉着唐代两位大诗人李白和杜甫,建于19

大陈讲故事 2025-02-08 20:47:48

斫脍(zhuó kuài)。在绵阳李杜祠供奉着唐代两位大诗人李白和杜甫,建于1900年,后重建,现仍完整保存了原来的大门——东津门坊,门坊上有对联“打鱼斫脍修故事,淡烟乔木隔绵州”,分别来自宋代陆游和唐代罗隐的诗句。其中陆游十分崇拜杜甫,亲自到绵州寻访偶像曾经的踪迹。陆游在富乐山脚下的芙蓉溪畔,眼前仿佛看到杜甫在此观看溪中打鱼和新鲜河鱼切成薄片的场景。据史料记载,在唐代斫脍是人们吃鱼常见的方法,后来传到了岛国变成了刺身。

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