美国玉米背后的秘密与趣事

美国玉米背后的秘密与趣事

美国是世界玉米种植的巨头，每当你在如兰县等地旅行时，看到的那一片片广袤的玉米田绝不仅仅是为了满足人们的饮食需求。相反，那些玉米大多数是上帝赐予养殖业的馈赠，被用作牛、马、鸡等各种畜禽的饲料。在阅读了图九这本书之后，我才对美国玉米背后的庞大产业链有了更深入的认识。原来，玉米的用途远超出我的想象。农民们种植玉米并不是为了自己谋生，而是在政府补贴的支撑下，玉米成为了现代农业和食品工业的基础。

事实上，玉米不仅出现在动物饲料中，它几乎无所不在。牛肉、猪肉、鸡肉等主要肉类中含有大量玉米成分，有多少人又能想到这一点呢？连我们常喝的可乐、吃的爆米花也离不开玉米。玉米油、玉米粉甚至汽油等，也都是玉米作为原材料的重要用途。正是因为玉米无处不在，在美国人生活的每一环中，政府才不得不给与农民大量补贴以保证其源源不断的产量。这种现象促使人们不得不重新考虑自己的饮食选择，尤其是那些提倡更健康、更有机生活方式的人，他们会选择草饲牲畜和天然种植的蔬菜水果，或者甚至考虑走向素食主义。

电影院依靠售卖爆米花和饮料获取利润的确是大家所熟知的秘密，但你或许不知道，这套销售策略的背后还有有趣的故事。在1950年代，一个名叫Wallerstein的美国人观察到，人们在电影院不愿意第二次购买爆米花和饮料，因为不想别人觉得吃的太多。于是他发明了超级大杯，64盎司容量的饮料杯成为了热销品。后来，Wallerstein将这一销售策略推荐给迅速崛起的麦当劳，尽管最初受到了质疑，但最终这套方式得以推广，超大包装薯条应运而生。从此，快餐业的盛行和普及，某种程度上也推动了美国肥胖症问题的加剧。或许我们可以反思，玉米不仅改变了美国农业和食品工业，还深刻影响了人们的生活习惯，让我们在随意一瞥中，看到玉米和我们息息相关的影子。