炸灌肠到底是用猪油还是素油？今天看到一个号称老北京吃货的人说，正宗的老北京炸灌肠

灵雁的生活 2025-02-06 20:57:45

炸灌肠到底是用猪油还是素油？今天看到一个号称老北京吃货的人说，正宗的老北京炸灌肠，都应该是用猪油。真的是这样吗？我反正是没有吃过猪油炸的灌肠，感觉都是素油炸的。

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