2010年，胡歌跨界开餐厅当老板，只是为了当年的一个承诺。他自己也说感性的人不是做生意的料，那是因为什么呢？ 主持人：你在上海开了一家日料餐厅？这和你的兴趣爱好有关系吗？ 胡歌：对，但和兴趣爱好没关系，我其实是去实现一个承诺。 他继续：我的其中一个合作伙伴，是我的高中同学，我的同桌，他开过玩笑，以后大家有能力了，就自己当老板，不给别人打工。 胡歌记下了，有一天他们可以尝试一下。后来就自然而然成功了。 主持人：餐厅生意怎么样？ 胡歌：基本持平吧。 主持人：胡歌开的餐厅，应该人很多吧？ 胡歌：一开始我就说过，不希望这家餐厅因我而火，要靠它的菜品、服务和环境。 我总觉得，明星开餐馆容易赚钱，因为可以利用明星效应，有的店里的饭菜并不好吃，但粉丝为了支持偶像会去消费。 胡歌注重品质，这样的经营理念是对的，更能走得长久。 如今，明星也是一份高风险职业，有个生意做退路，也挺好。
