软糯黏牙又不腻的家庭版猪脚饭🤤(附教程)

言酱 2025-01-30 22:57:18

猪脚怎么吃都好吃!猪脚饭真的超爱!皮软糯Q弹 胶质感很足 拌饭吃超级香 再来点咸菜辣椒的 一点也不腻 1️⃣热锅凉油 放入冰糖 小火炒化 在倒入适量开水(小心注意油溅出来!) 2️⃣猪蹄加姜片 小葱 白酒焯水捞出 放入电压力锅中 放入八角桂皮 香叶 姜片 干辣椒 花椒 加一勺黄豆酱 一勺甜面酱 三勺生抽 一勺老抽 适量盐 再倒入1️⃣的糖色水 加入适量开水 电压力45分钟 最后捞出大料加点味精即可(多浸泡一会儿颜色更好看)

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